【白果裏面的心能吃嗎】白果的心可以吃嗎 白果中間的芯能吃嗎
本文已影響9.75K人
本文已影響9.75K人
白果是銀杏的種子,有藥用食用兩種。藥用白果略帶澀味,食用白果口感清爽。很多人都吃過白果,但是也有大部分沒吃多,沒吃過自然對白果不熟悉,比如白果裏面的心能不能吃?下面一起來了解一下吧!
白果裏面的心能吃嗎
白果裏面的心不能吃,會中毒。
白果裏面的心堅決不能吃,我們在食用白果的時候一定要將白果的心去掉。因爲白果心含有少量的白果酚甲和氰甙等物質,這些物質裏面含有毒素,吃一點點不會給人帶來很大的危害,但是過量食用的話,就會引起中毒。中毒現象主要表現爲出現嘔吐、發熱以及呼吸困難的情況,如果患者的情況比較嚴重的話還會因爲呼吸衰竭而死。還有少數患者會出現下肢癱瘓和感覺障礙。因此白果裏面的心堅決不能吃。
白果裏面的心怎麼去除
白果去心可以用開水煮。把白果放在開水裏煮,半熟後,剝殼,然後把裏面衣子剝掉,取大頭朝上,手擠即可,白果心就是一個點點大的白芽,擠出後就是一個圓形的小洞。白果芯就出來了。白果的心是有微毒的,不可以多食。因此吃白果的時候最好把心去掉。把心去掉後,我們在烹調前還需用清水浸泡白果過夜,以清除其中的毒素。
吃白果心中毒怎麼辦
1、催吐自救
中毒者可用手指或其他柔軟乾淨的東西,如消毒棉籤,鴨毛等刺激咽喉部位,吐出胃內的有毒食物;也可以口服大量0.9%的生理鹽水,再刺激喉嚨突出胃中的毒物,以減少毒素的吸收。
2、番薯葉
口服番薯葉浸出液,可以起到較好的瀉下作用,將15-20克番瀉葉放入鍋中加清水熬液即可,但是注意熬的時間不能太久,否則會降低療效。
3、糖開水
急救的辦法還有多喝一些高濃度的糖開水和茶葉水,這樣可以促進尿的快速的排出,也可以使毒物更快的排出體內,還要保持室內的安靜,不要受任何的刺激,需要的時候可以用鎮靜劑。還有及時的去醫院檢查。
4、綠豆甘草
當我們吃白果的時候呢,我們不能吃的太多更不能吃生的白果。一天不要吃的太多,一天吃4顆就可以了。吃白果的時候要徹底的煮熟。如果出現中毒的時候,我們在家中可以用綠豆和甘草先進行解毒。綠豆煮粥喝,甘草泡水喝就行。
白果怎麼吃不會中毒
白果熟食、少食不會中毒。白果雖好,但是爲了預防中毒,熟食、少食是根本方法。幼兒生食白果5到10粒就會引起中毒,10粒以上可致死,大人每日食用也不能超過10粒。身體特別虛弱的人以及5歲以下的孩子不建議食用白果。生白果不能吃,炒熟後的白果毒性雖降低,仍不能多食。
吃白果要注意什麼
1、去心
白果烹調前或食前先去殼、去膜、去心,去皮,以免中毒。
2、控制量
每人每次食用白果量宜控制在20-30粒;而且一定要去殼、去紅軟膜、去胚煮食,以免發生中毒現象。
3、嬰兒勿食
爲防止白果中毒切忌過量食用或生食,嬰兒勿食。白果的有毒成分易溶於水,加熱後毒性減輕,所以食用前可用清水浸泡1小時以上,再加熱煮熟,均可提高食用白果的安全。如發現中毒症狀,要及時到醫院就診。
【月子裏可以吃開心果嗎】坐月子可以吃開心果嗎
白果裏面的心能不能吃 白果裏面心如何去掉
【白果的吃法】怎麼吃白果 白果怎麼吃
【白果的吃法】怎麼吃白果
孕婦可以吃白果嗎 孕婦吃白果好嗎
【白醋可以減肥嗎】 白醋減肥的正確方法是什麼 喝白醋能不能達到減肥效果
【無花果未成熟可以吃嗎】沒熟透的無花果能吃嗎 沒熟的無花果能中毒嗎
百香果裏面黑色的籽能吃嗎 百香果的籽要嚼碎吃嗎 百香果的籽可以直接吞嗎
【孕婦可以吃開心果嗎】孕婦能吃開心果嗎
【火參果裏面的籽能吃嗎】刺角瓜的籽可以吃嗎
【蛇果裏面發黑能吃嗎】蛇果裏面變黑了能吃嗎 蛇果淤黑了還能吃嗎
【白果不能和什麼一起吃】白果不可以和什麼同吃
【白帶可以吃嗎】女人的白帶能吃嗎
【無花果裏面的籽能吃嗎】無花果裏面的籽可以吃嗎
【無花果能治白斑病嗎】口食無花果能治白斑嗎 無花果治好白斑的多嗎
【孕婦可以吃開心果嗎】孕婦能吃開心果嗎 開心果孕婦可以吃嗎
【寶寶可以吃開心果嗎】寶寶能吃開心果嗎
【月經期間可以吃火龍果嗎】來大姨媽能吃火龍果麼 生理期能不能吃火龍果
【白蘿蔔空心了還能吃嗎】白蘿蔔空心了還可以吃嗎
白心火龍果孕婦能吃嗎