生薑跟冰糖一起煮水喝有什麼作用

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生薑在中醫中具有發汗解表、溫中止嘔的功效,因此多用於治療風寒感冒引起的惡寒發熱、頭痛鼻塞等症,下面一起來了解一下生薑跟冰糖一起煮水喝有什麼作用。

生薑跟冰糖一起煮水喝有什麼作用

1、驅寒暖胃

冰糖水可以去火化痰,生薑可以驅寒暖胃,對於風寒的感冒,鼻塞頭暈頭痛,淋雨後的發熱,流鼻涕,打噴嚏,有一定的療效。冰糖和生薑一起搭配的話可以有驅寒暖胃的作用。

2、健脾養胃

冰糖成分以蔗糖爲主,具有補中益氣,止渴化痰、去火的作用功效;生薑能起到抗菌的作用,當吃了受了污染的食品,引起急性胃腸炎,而適量吃些生薑可起到防治作用。生薑冰糖水對於食用寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉有一定的效果。

生薑跟冰糖一起煮水喝有什麼作用

冰糖姜水的做法

材料:鮮薑切片,大棗(提氣,並且可以調味,以免太辣,難入口),枸杞子,冰糖或紅糖。

做法:

1.用小一點的鍋(煮奶鍋即可)加上水煮沸,將洗好的大棗放入水中煮(棗子煮的時間要相對長几分鐘);

2.此時準備姜,洗淨,切片,放入鍋中,再將枸杞洗兩遍,放入鍋中。大火煮開後轉至小火。煮約七八分鐘;

3.加入冰糖或紅糖,要適量,千萬不可太甜,因爲有棗子,所以少放些糖即可。再煮兩分鐘,關火。

生薑跟冰糖一起煮水喝有什麼作用 第2張

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