立春後吃什麼補脾胃
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立春後在飲食方面可以做調整，正好養生，補脾胃方面的飲食有哪些適合立春之後吃呢?
彩椒山藥丁
食材：鐵棍淮山一條，彩椒適量，蠔油1茶匙，油、鹽各少許。
做法：
1、炒鍋加熱，倒入少許底油，把切成丁的淮山倒入鍋中，加入小半碗清水，用小火先把山藥丁燜熟，時間大概需要2分鐘左右。
2、等到山藥丁燜熟後，把準備好的彩椒倒入鍋中，轉大火翻炒幾下。
3、加入少量的耗油和食鹽，翻炒均勻後即可。
菠菜
菠菜能夠有效促進胃液的分泌，對於治療消化不良、食慾不振的疾病有着很好的效果。另外菠菜中含有豐富的膳食纖維，能夠有效的幫助腸胃蠕動，對於便祕有着很好的療效。
菠菜中含有草酸比較多，所以應該在煮之前用開水焯一遍。同時還應該避免和豆腐、紫菜等等含有鈣質比較高的食物一些服用。
紅薯
我國中醫名著上記載，紅薯具有暖胃、補中氣的作用，能夠有效的治療積食的毛病，促進腸胃蠕動。除了適用於便祕患者之外，糖尿病患者也可以多吃一些。
包心菜
包心菜保健脾胃，不僅能夠清熱解毒、消腫，同時還能夠有效治療各種由於內熱造成的疾病。
包心菜具有很強的抗氧化能力，多吃不僅能夠增強身體的免疫力，還能有效的保養皮膚。
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