花生一天吃多少合適 建議一天最好不要超過20顆
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花生中含有多種微量營養素,其中的蛋白質含量可以與雞蛋、牛奶等動物性食物媲美,下面來了解一下花生每天吃多少比較合適。
花生一天吃多少合適
一般建議每天吃花生的量不要超過20顆,吃花生的好處多卻熱量也並不低,10顆生花生的熱量約45大卡,若再使用10克油脂去炸或炒,總熱量就需再加上90大卡,等於135大卡,幾乎是半碗白飯140大卡的熱量。爲避免老年人嚼土豆越來越「涮嘴」,提高肥胖和慢性疾病的風險,建議每天以2匙白色免洗湯匙的量爲限,總量約20顆。
花生吃多了有什麼危害
1、引起腹脹
花生吃多了可能會導致腹脹不適,這是因爲花生含有豐富的油脂,不易消化,如果一次性吃太多可增加脾胃負擔而引起多食消化不良、腹脹等不適,甚至引起腹瀉等症。
2、引起上火
花生吃多了還有可能會會引起上火,尤其是一些油炸或者炒熟的花生米,會使花生甘平之性變爲燥熱之性,因此建議怕上火的平時可以選擇吃水煮花生。
哪些人不適合吃花生
1、花生中亦含大量嘌呤(Purine),身體患有代謝嘌呤障礙的痛風患者,體內積累過多尿酸,會引致關節問題,因此應避免每天進食多於10粒的花生,病情嚴重時,更應完全避免食用花生。
2、花生的熱量和脂肪含量都很高,Kathy指20粒花生含113卡的熱量,而腸胃病患者應保持低脂清淡的飲食模式,減少進食難以消化的食物以免影響復元,所以胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎等患者,同樣要避免進食高脂、高蛋白的花生。
3、高脂蛋白血癥患者血液中的膽固醇及叄酸甘油酯亦較高,並會隨食物的脂肪量而改變,在飲食上需控制熱量及脂肪攝取,建議每日進食不多於10粒的花生,之後亦應減少進食1茶匙分量的油。
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