適度吃辣有什麼好處
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很多人覺得吃辣會導致上火長痘,但適度吃辣不僅可以增進食慾,還可以對身體帶來非常多的益處,下面就來詳細瞭解一下吃辣的好處。
減脂
辣椒中的辣椒素,是辛辣味道的主要來源,這項營養素能促進腎上腺素,讓體溫、代謝率也跟着上升,這表示提供代謝能量的脂肪也會被大量燃燒,達到減脂的效果。
重點來囉!要減肥,當然熱量控制就很重要,辣油、甜辣醬、辣豆瓣醬這種溼溼稠稠的調味品就要斟酌吃,以免多餘的熱量全部吃進肚子裡,沒變瘦還肥了。
止痛
市面上有很多用來舒緩痠痛的辣椒產品,例如:辣椒膏、辣椒貼布…等,你可能會懷疑,辣椒的刺激性不是很大嗎?怎麼能用來止痛?這得說到傳遞身體痛覺的「P物質」,它負責部分感覺神經元向中樞神經傳達痛覺,而辣椒素具有消耗這項物質的功能,因此經常被用來緩解叄叉神經痛…等症狀。
暖胃
剛剛提到辣椒素會促進腎上腺素分泌,進而提高體溫,因此冬天吃辣暖胃;夏天吃則有刺激食慾、排汗散熱的功效。
養顏美容
辣椒的營養素也很多元,有大量的維生素A、B和C,具有增進新陳代謝、對抗自由基的功效,有助於抗衰老、美白、維持皮膚健康。
預防癌症
根據統計,很多生活飲食離不開辣椒的民族,例如:印度、東南亞…等,罹患癌症的機率較少,專家指出,因爲辣椒紅素有豐富的抗氧化物,能對抗自由基對人體的傷害,進而達到預防癌症的效果。
緩解感冒症狀
感冒喉嚨積痰的症狀,可以適量吃些辣椒止痰,因爲它能分解喉嚨分泌的黏液,但要特別注意,如果你的呼吸道正處於發炎的情況,千萬別用這招!避免太過刺激。
預防心血管疾病
辣椒除了含有辣椒素、辣椒紅素之外,還有能降低密度膽固醇的β胡蘿蔔素!可以預防高血脂、動脈硬化…等症狀,有效減少罹患心血管疾病的風險。
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