健身一天吃多少雞胸肉
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雞胸肉是許多減肥健身人羣首選的增肌食物,其最大的特點是高蛋白、低脂肪、低卡路里,下面來了解一下健身一天吃多少雞胸肉比較合適。
健身一天吃多少雞胸肉
關於健身期間每天吃多少雞胸肉要根據你的體重而定,100g雞胸含有蛋白質19.4g,每千克體重每天補充2g蛋白質。 覈算後,約爲每千克體重每天食用雞胸肉10g。
對於一個增肌的人來說,1斤體重至少需要攝入1g蛋白質,如果你150斤,那麼你就需要每天攝入150g蛋白質,肌肉才能生長。
不過市面上的雞胸肉即食包熱量差不多維持在150-300大卡。但爲了增添風味,使用的調味劑、保水劑等食品添加物,往往也是造成熱量大增的主因,而且不同口味的鈉含量差異很大,可能會造成身體負擔,購買時需注意。
成人每日建議鈉攝取量爲 2400 mg,每餐建議不要攝取超過 800 mg,鈉攝取過多會有高血壓、水腫的風險。
雞胸肉運動前吃還是運動後吃
運動前後都很適合吃雞胸肉,尤其是運動完1小時後最適合補充。這段人體亟需蛋白質的黃金時期,因爲雞肉富含可以幫助肌肉合成和修復的支鏈胺基酸(BCAA),可以修護在運動中造成的肌肉施壓和破壞,讓肌肉線條更明顯!而且運動後人體不好消化吸收脂肪,因此這時候低脂的雞胸肉是最好的選擇。
但不要運動完立刻吃,因爲此時人體很難迅速消化雞胸肉裡的蛋白質,建議喝豆漿、高蛋白粉即可。
雞胸肉增肌吃法
水煮香料雞胸肉佐燕麥
食材:雞胸肉1片、花椰菜1杯、傳統燕麥乾的40g、調味料(墨西哥香料、辣椒片、胡椒、鹽)
準備工作:前一天,雞胸肉泡鹽水
作法:
Step1.水煮法烹煮雞胸肉和花椰菜。傳統燕麥+水1杯,電鍋蒸15分鐘。
Step2.食材都熟了,放進便當盒,撒上調味料,就可以帶出門了。
Tip:這個便當可以吃「常溫」,不需要再加熱,很方便。
香煎優格雞胸
食材:雞胸肉1片、蘆筍、紅蘿蔔(切條)、傳統燕麥40g、調味料(優格、紅椒粉、胡椒、鹽)
準備工作:前一天,雞肉均勻裹上調味料,優格可以多一點,放冰箱醃製。
作法:
Step1.傳統燕麥+水1杯,電鍋蒸15分鐘。雞胸肉用悶煎法,醃醬全部放進去鍋內煎。
Step2.蘆筍+紅蘿蔔,淋上一些油,放進烤箱10分鐘(先預熱170度c),所有食材熟了,就能裝盤。
Tip:這個便當可以「吃常溫」,或加熱吃(強火微波120秒)。
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