養胃食譜推薦:腐竹白果豬肚粥
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胃部的調養是不分四季的,我們要注意養胃,才能夠促進身體營養的吸收和食物的消化。小編推薦一款養胃食譜:麩皮白果豬肚粥。
腐皮白果豬肚粥的做法
1.豬肚分別用鹽(約3茶匙)和生粉抓拌幾次,撕掉肥膩的脂肪,放進鍋裏,加入沒過豬肚的清水,放薑片和白酒,煮開後關火,撈出豬肚清洗乾淨,切成小塊
2.油豆皮剪成小片,放進大碗,加水泡軟
3.白果用熱水浸泡一會,撕掉褐色外皮
4.大米淘洗乾淨後,用植物油、1/2茶匙鹽拌勻,醃15分鐘
5.全部材料放進電壓力鍋,加入適量的清水,根據自家的口味,我用的是電壓力鍋,不會怎麼幹水,而且家裏人喜歡比較稠的粥,所以不用放太多水;如果用普通鍋,或者喜歡比較稀的粥的話,就要多放點水
6.啓動煲粥程序
7.煲粥程序結束後,用湯勺向着同一個方向攪拌幾下,放1/2茶匙鹽調味即可
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