【豆腐吃多了會結石嗎】吃多了豆腐會結石嗎 豆腐吃多了會得結石嗎
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豆腐是屬於豆製品,含有大量的鈣質,少量食用對人體是十分有益的。但也有部分喜愛吃豆腐的人,經常食用豆腐,這會不會有得結石的風險呢?下面我們一起來看看豆腐吃多了會結石嗎?
豆腐吃多了會結石嗎
豆腐吃多了之後的確會增加含鈣結石的發病率,但並不是說吃豆腐就容易得結石,二者沒有必然聯繫。腎結石的發病因素有很多,與患者的尿路異常,以及生活環境中的水質情況、氣候等都有很大關係,只將結石歸結爲飲食習慣有些片面。
“豆腐裏含有鈣,但並不是說吃了鈣之後就會變成結石,”福建醫科大學附屬協和醫院泌尿外科主任醫師李永生也表示,營養攝入要均衡,無論是豆腐、牛奶,還是富含鈣的綠葉蔬菜,都可以經常放入餐單當中。即使是腎結石患者也完全不必刻意降低膳食中的鈣攝入量,所以大可不必有因爲擔心結石而不吃豆腐的擔心。
腎結石的結石性質有很多種,比如有草酸鈣還有尿酸鈣,每一種結石的預防方法不同。如果反覆出現結石,應該及時做一個結石分析,看看這個結石是什麼原因、什麼性質的結石,再來找相應的預防方法。
專家表示,對於普通人羣來說,多喝水是預防結石最簡單,也是最有效的方式。尤其是夏季大量出汗,假如水分補充不及時,就會導致尿量減少,尿液濃縮,尿鹽沉澱,大大增加結石形成的風險。按照我國營養學會的推薦,每天宜喝2000毫升水,即四瓶礦泉水的量。“在一日三餐中,還可以適當喝一些湯,比如西紅柿雞蛋湯、紫菜蛋花湯等,不僅可以增加水攝入,還可以及時補充人體流失的鹽分。
出來以上這些內容外,每天運動半小時也會爲鈣質結晶排出體內創造機會。
預防結石的方法
1、多喝水。
2、少喝甜飲料,特別是可樂飲料和高VC飲料。
3、多吃蔬菜和水果,特別是綠葉蔬菜。
4、澀味蔬菜宜焯後烹調,不澀的蔬菜則無需擔心。
5、正常食用富含鈣的食物,如奶類、傳統豆腐、綠葉菜、芝麻、堅果等。
6、豆腐宜以傳統的滷水豆腐最佳,石膏豆腐亦可,內酯豆腐最差。
7、豆漿宜適量,每天2杯(一次性紙杯)以內爲好。
8、動物蛋白質不要過量,肉類攝入量平均每天不超過75克(一兩半)爲好。
9、慎重服用任何蛋白粉產品,包括膠原蛋白產品。
此外,還要注意適度運動,避免肥胖。有研究發現,肥胖者和高血壓患者患腎結石的風險比正常人更高,快速減肥也容易增加腎結石危險。和經常運動的人相比,特別不愛動的人腎結石危險會升高,但如果在天熱時長時間做運動,血液總是處於濃縮狀態也會增加結石危險,要記得及時補水哦!
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