乾薑祛溼好還是生薑祛溼好
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生薑偏於表,藥性辛、溫,歸肺、脾、胃經,側重解表、散寒、止嘔,常用於脾胃虛寒,食慾減退,噁心嘔吐,或痰飲嘔吐,胃氣不和嘔吐。
乾薑的總揮發油含量低於生薑,但辛辣成分較生薑多。作爲一味重要的藥材,側重溫中、溫肺、回陽。
總的來說生薑辛散善於清理清理經絡臟腑中的陰濁之氣,而乾薑則擅長溫化脾胃去寒溼,因此乾淨的祛溼效果會更勝一籌。
乾薑祛溼食療方乾薑肉桂羊肉湯
原料:羊肉(瘦)150克,乾薑30克,肉桂15克。鹽1克,大蔥3克,花椒粉1克。
做法:
羊肉切塊,與乾薑、肉桂共燉至肉爛,調入鹽、蔥花、花椒粉,即可出鍋。
乾薑陳皮茶
把5克陳皮和3克乾薑放在鍋中煮5分鐘,過濾渣取出汁,然後和一包花茶泡在杯中代茶飲用,睡覺前喝一杯能暖身,幫助抵禦寒冷。
乾薑車前子湯
把10克炒車前子和3克乾薑研磨成細末,放在杯子中使用開水沖服,加入一小勺紅糖攪拌均勻,可達到溫中止瀉和利溼效果,特別適合寒溼入侵及脾胃受傷所引起的大便清稀和腹痛。
乾薑的功效與作用一、乾薑辛熱燥烈,主入脾胃經,能祛脾胃寒邪,助脾胃陽氣,可以治療脘腹冷痛、嘔吐泄瀉。
二、乾薑大辛大熱,氣味俱厚,可溫散脾寒,溫助心陽以通脈。與附子配伍有協同作用,可以治療亡陽證。
三、乾薑入肺,可溫散肺寒而化痰飲,可治療寒飲伏肺的咳嗽氣喘、形寒背冷、痰多清稀等症。
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