學會吃水果 寶寶更健康
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媽媽都不希望自己的寶寶輸在起跑線上,帶上您的寶寶與我們一起探尋水果金字塔內的祕密吧!
水果金字塔就是給寶寶提供適量的各類水果,這樣既能補充寶寶對營養元素與礦物質的需求,又能夠避免產生大量的熱量,造成寶寶肥胖。
金字塔NO1:蘋果、香蕉
金字塔NO3:梨、菠蘿
推薦指數:★★★☆☆
鮮梨 梨果實鮮美、肉脆多汁、酸甜可口、芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。梨可助寶寶消化,有潤肺清心、消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效,還有利尿、潤便的作用。對於熱性體質的寶寶益處多多。
菠蘿 菠蘿有很好的清熱解渴、消食止瀉、祛溼利尿之功效,對寶寶食慾不振有很好療效。菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外,還含有不少有機酸,如蘋果酸、檸檬酸等,另外還含有種能夠分解蛋白質的“菠蘿酶”。
添加指南
8~10個月的寶寶餵食蘋果或食用梨碎片有助於牙齒進步穩固,也可促進語言發育。
冰糖梨的做法
原料:梨兩隻,冰糖少許
做法:把梨切碎成小丁,放入鍋中煮沸,待煮3~5分鐘後,放入冰糖,待冰糖完全融化即可食用。
菠蘿雞丁的做法
原料:菠蘿,雞丁
做法:適量菠蘿去皮切塊,雞腿肉切小丁,用鹽、醬油醃拌,熱油鍋爆香蔥、姜,加入菠蘿及青椒塊,再將雞丁倒入拌炒熟,淋上水澱粉即可。
菠蘿的做法
取菠蘿數只搗爛絞汁,每次半茶杯,涼開水沖服。具有清熱生津之功效。
吃菠蘿一定要用鹽水泡,如果不用鹽水先泡,抓着菠蘿就吃,
“菠蘿酶”對於寶寶口腔黏膜和嘴脣的幼嫩表皮有刺激作用,寶寶會有麻、刺痛的感覺。食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此,當給寶寶吃鮮菠蘿時,最好先用鹽水泡上一段時間,就可以抑制菠蘿酶對口腔黏膜和嘴脣的刺激,同時也會感到菠蘿更加香甜了。
溫馨提示
菠蘿酶是一種蛋白酶,有分解蛋白質的作用。因此,少量吃會有增進食慾的作用,但是食之過量對人體是極其有害的,不僅會引起胃腸病,而且會導致腹瀉、嘔吐。因此,食用菠蘿時定要適量。
金字塔NO4:柿子、甘蔗
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