話梅的功效與作用及禁忌
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話梅有生津解乏,開胃消食的作用,促進生津,往往需要酸,甜,鹹這三者的比例適中,而話梅就做到了這一點,酸鹹的味道刺激味蕾,使得唾液分泌津液,改善口乾舌燥。
緩解噁心嘔吐話梅味酸鹹,可以生津止渴,刺激味蕾,適量食用有緩解孕吐,暈車等不舒服的作用,如果食慾不好,有噁心想吐的情況,可以適量吃點話梅加以改善。
預防牙周炎含話梅時,將核在口中多含一下,使之在口中翻滾,再用舌頭將核推至外脣,用脣擠壓,不斷挪動擠壓話梅,使得牙齦普遍得到按摩,這對預防牙周炎,堅固牙齒髮有益處,這個過程中產生了許多口水,對消化系統也頗有好處。
止痛話梅由梅子製作而成,梅子益人,有止痛消腫之功效,《本草綱目》中提到:“梅,血分之果,健胃、斂肺、温脾、止血湧痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢”,肚子痛時可以把梅肉敷於肚臍眼,或者喝點話梅煮水,有止痛的功效。
話梅的作用
1、温肺:滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
2、止血涼血:含有大量膠質,生成血小板,有止血功效。
3、健脾:適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食慾不振,肢倦乏力等症。
4、和胃:暖胃,治療胃寒症。
5、化痰止咳:對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利於局部炎症治癒,並能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。
話梅的禁忌話梅雖然是一種風味口感不錯的食品。但是由於其製作過程中加入了大量的糖,鹽以及其他添加劑,所以不可以多吃,每天最多吃5顆。過多則會灼傷口腔,刺激腸胃,甚至引起肥胖,高血壓、血糖高等危險。
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