南瓜鱈魚焗口菇,隔着屏幕都能聞到香味!

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上次的雞蛋釀香菇操作簡單營養豐富,不少媽媽成功捕獲了寶寶的小味蕾。這次帶來釀香菇的升級版——南瓜鱈魚焗口菇,聽起來就非常誘人有木有!一起來試試營養大升級吧~

準 備 材 料

適齡寶寶:1歲半以上

南瓜鱈魚焗口菇,隔着屏幕都能聞到香味!

鱈魚塊

200g

南瓜

1/6個

口菇

10枚

檸檬

3片

奶酪碎

適量

鹽&黑胡椒

少許

步 驟 說 明

南瓜鱈魚焗口菇,隔着屏幕都能聞到香味! 第2張

南瓜鱈魚焗口菇,隔着屏幕都能聞到香味! 第3張

1南瓜去皮切成小塊,上鍋蒸15分鐘,蒸軟後搗成南瓜泥備用

南瓜鱈魚焗口菇,隔着屏幕都能聞到香味! 第4張

2口菇洗淨去蒂,在鱈魚上撒少許鹽,用檸檬片夾着醃製15分鐘

南瓜鱈魚焗口菇,隔着屏幕都能聞到香味! 第5張

3醃製好的鱈魚剁成魚糜,倒入南瓜泥中,將奶酪碎和少許黑胡椒粉一起加入,輕輕攪拌均勻

南瓜鱈魚焗口菇,隔着屏幕都能聞到香味! 第6張

4烤箱180°預熱十分鐘,烤盤上鋪上錫紙刷上一層食用油

南瓜鱈魚焗口菇,隔着屏幕都能聞到香味! 第7張

5混合好的南瓜鱈魚泥裝到口菇中,每個都放得飽滿些,最好高於口菇的邊緣

南瓜鱈魚焗口菇,隔着屏幕都能聞到香味! 第8張

6將口菇放進預熱好的烤箱中,180°中層烤20分鐘

南瓜鱈魚焗口菇,隔着屏幕都能聞到香味! 第9張

充滿着奶酪魚香的焗口菇完成咯!稍微攤涼點後切成小塊給寶寶吃更加方便~


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