6個月寶寶蔬菜泥的做法 這4款是寶寶最愛媽媽必看
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寶寶在第6個月的時候就可以逐漸增加輔食,媽媽會做各種各樣的輔食給寶寶補充營養。雖然寶寶吃輔食的好處很多,但是6個月的寶寶也不是什麼都可以做成輔食吃的。
原標題:6個月寶寶蔬菜泥的做法 這4款是寶寶最愛媽媽必看
寶寶在第6個月的時候就可以逐漸增加輔食,媽媽會做各種各樣的輔食給寶寶補充營養。雖然寶寶吃輔食的好處很多,但是6個月的寶寶也不是什麼都可以做成輔食吃的;首先考慮的是輔食是寶寶消化的蔬菜泥。蔬菜泥看似做法簡單,但要做好也有一定的難度,一不小心就會做成蔬菜汁。蔬菜成汁過程中營養成分會流失,不比蔬菜泥更適合寶寶,下面介紹幾款蔬菜泥的做法。
6個月寶寶蔬菜泥的做法
菠菜泥
菠菜洗淨放入熱水中焯水,斷生之後撈出;冷水下鍋將菠菜煮熟,爛熟的狀態最佳,撈出放涼
將菠菜放入攪拌機攪拌至糊狀,或是剁碎至粘稠狀;倒入碗中直接食用,或是配合米糊一起食用
山藥胡蘿蔔泥
山藥一根,胡蘿蔔少許,洗淨、切小塊備用;上蒸鍋蒸熟山藥和胡蘿蔔
在碗中將山藥塊和胡蘿蔔塊用勺子壓成泥,攪拌均勻即可;如果山藥胡蘿蔔泥太稠厚,可以添加一些溫水或米糊
胡蘿蔔土豆泥
胡蘿蔔一根,土豆小半顆;將胡蘿蔔、土豆洗淨切成小塊,上鍋蒸熟
取出胡蘿蔔塊和土豆塊壓成泥,攪拌均勻;如果寶寶咀嚼能力較差,可以衝兌米粉
南瓜泥
南瓜削皮、切塊、去除南瓜籽;上鍋蒸熟,南瓜蒸熟會自己出湯汁,所以取出是要倒掉湯汁
把南瓜塊壓成泥,挑出瓜的脈絡瓜絲;可配着牛奶一同給寶寶服用
蔬菜泥配製的注意事項
在選擇蔬菜時要選擇新鮮,最好是無農藥添加的蔬菜;而且不是所有蔬菜都可以用來給寶寶做輔食。寶寶不能吃葉草含量高的蔬菜,比如:韭菜、筍等蔬菜,會阻礙寶寶對鈣、鐵、鋅的吸收;同時寶寶咀嚼能力還不算太好,不能吃質地較硬的蔬菜,豆類、菜梗。
寶寶蔬菜泥的原料應該選擇利於寶寶消化,且含鈣、鐵和維生素多的蔬菜,比如:菠菜、山藥、南瓜、胡蘿蔔、番茄、土豆等等。這些蔬菜口感較軟、利於寶寶消化。而且菠菜含鐵、山藥補氣、胡蘿蔔名目、番茄含有大量維生素,都是對寶寶大有裨益的蔬菜。
除此之外在蔬菜泥製作過程中,媽媽要注意寶寶的食量;並且寶寶消化能力有限、身體代謝能力有限,不宜在蔬菜泥中添加鹽、糖、味精等香料調味;同時也不能添加蔥、姜、蒜等配料,寶寶難以消化不說,還會容易造成寶寶上火、拉肚子。
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