吃菠菜補鐵不靠譜,真正有效的是這些!
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很多媽媽都擔心孩子缺鈣,所以孩子出生之後把大部分的精力都放在了給寶寶補鈣上。殊不知,其實我們的寶寶最容易缺的不是鈣,而是鐵。
鐵跟鈣一樣,是寶寶生長髮育道路上不可或缺的微量元素。在出生之前,寶寶已經在媽媽體內儲備了一定量的鐵,可以滿足自己4-6個月的成長所需。
因此,當寶寶6個月之前,媽媽完全沒必要爲寶寶額外補鐵。但是到了6個月之後,寶寶體內儲藏的鐵差不多消耗殆盡,而此時寶寶又處於猛長期,對鐵的需求日益增大,此時媽媽們就該把補鐵提上日程啦。
一說到補鐵,很多媽媽的第一反應就是多吃菠菜。對此,Mommy只想說,you are too young too simple!
多吃菠菜能補鐵?
菠菜在蔬菜中是含鐵量比較高的,每百克中就含有2.7毫克的鐵,但是這並不意味着吃菠菜就能補鐵,因爲含量和吸收是兩個不同的概念。
菠菜等植物性食物中的鐵,主要是以非血紅素鐵的形式存在的,其吸收要受到草酸、植酸、膳食纖維、多酚類物質等膳食因素的影響,進而導致了菠菜中的鐵吸收率只有1.3%。
所以各位媽媽們,靠吃菠菜給寶寶補鐵的方式並不靠譜喲!那麼生活中有哪些食物纔是補鐵的最佳選擇呢?
哪些食物補鐵才靠譜?
動物肝臟
動物的肝臟含鐵量高,每100克中就含有10-25毫克的鐵。不僅含量高,而且動物肝臟也比較容易消化,不容易引起過敏,是寶寶理想的補鐵佳品。
動物肝臟中以豬肝的含鐵量最高,每百克中鐵的含量高達29毫克,羊肝次之,其中雞肝的鐵含量最低,每百克中只有8.5毫克。
但是動物肝臟一般會含有一些毒素,所以在給寶寶吃之前,需要經過精心地處理。
動物血液
動物的血液纔是補鐵最理想的食物,因爲它的鐵含量是動物肝臟的10倍,而且容易被人體吸收。
但是卻不太適合寶寶食用,因爲人體對鐵的需求有一定的限制,少了不行,多也不好。
可血液中的鐵含量極高,如果掌握不好量,一不小心就容易補過了,並且動物血的衛生問題也是一個不容忽視的問題。
紅肉
除了動物肝臟和血液之外,各種動物紅肉中也含有豐富的鐵,而且容易被人體吸收。例如牛羊肉、豬瘦肉,都是不錯的補鐵食物。
嬰兒含鐵米粉
6個月時候寶寶需要添加輔食,也需要補充鐵元素,這個時候嬰兒含鐵米粉就是一個不錯的選擇。即不容易過敏,而且還能補充鐵,吸收率高,安全又有效。
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