暑假多給孩子吃這菜,含鐵是菠菜1倍,鈣是菠菜3倍,長個不發愁
本文已影響1.22W人
本文已影響1.22W人
就因我們夫妻個子不高,因爲我就怕孩子太矮,所以一直很注意從飲食上調整,給孩子吃含鈣高的食物,加上適當的體育鍛煉,孩子個子自然矮不了。莧菜是夏天應季的蔬菜,有很好的清熱解毒作用,我家每年夏天都會吃很多,無論是炒…
原標題:暑假多給孩子吃這菜,含鐵是菠菜1倍,鈣是菠菜3倍,長個不發愁
熊孩子放假在家,家長比上學時候還忙,這不樓下的鄰居和我聊天說,這天天給孩子做飯,真不知道吃啥好呀,孩子個子不高,問我夏天經常給兒子吃啥菜,想讓孩子從食物中補充更多的鈣,就省得吃鈣片了,畢竟食補比藥補更靠譜一些。
說到這一點,我還是有點經驗的,在我們夫妻都不高的情況下,我兒子個子能長到1米8多,飲食上的作用不可忽視。就因我們夫妻個子不高,因爲我就怕孩子太矮,所以一直很注意從飲食上調整,給孩子吃含鈣高的食物,加上適當的體育鍛煉,孩子個子自然矮不了。
說到含鈣的食物,很多人說先會想到牛奶,實際上很多食物含鈣量都比牛奶高,比如芝麻醬、蝦皮、紫菜、海帶等等。有一些葉類蔬菜含鈣量也是很高的,如芥菜、莧菜等,像莧菜的含鈣量是菠菜的3倍,含鐵量是菠菜的1倍,也更好吸收,孩子夏天常吃點莧菜,能夠促進骨骼發育,提高抵抗力。
莧菜是夏天應季的蔬菜,有很好的清熱解毒作用,我家每年夏天都會吃很多,無論是炒着吃、拌着吃還是煮湯都不錯,或是加1個雞蛋、適量麪粉做成早餐餅,香軟好消化,更適合孩子吃。
【莧菜雞蛋餅】
原材料:雞蛋1個,莧菜少許,中筋麪粉適量
調料:鹽,植物油,無鋁泡打粉
製作過程:
1、我用的是紅色莧菜,將莧菜比較老的部分摘掉,清洗乾淨。
2、煮鍋加水燒開,下入莧菜焯水十幾秒鐘,控水撈出,過一遍冷水。
3、再次撈出後攥幹水分,然後切小塊,如果較小的孩子吃就切碎一點。
4、1個雞蛋磕入大碗中,加入適量麪粉,放入莧菜,少許鹽。
5、再加入少許無鋁泡打粉和適量清水攪拌均勻,加入泡打粉成品會更喧軟,介意的話可以不加。
6、平底鍋加熱加少許植物油,用勺子舀一些麪糊倒入鍋中,待一面成型後翻面,將兩面烙制微微發焦熟透即可。
要想孩子長到1米8,多給孩子吃這菜,做法很簡單的莧菜雞蛋餅,孩子做早餐很不錯,好消化易吸收,您不妨試試。
圖文均爲眉兒美食原創,嚴禁不良自媒體盜用,盜用必究。
如何買到新鮮菠菜?選購菠菜挑葉不挑根
三歲兒子不吃菜,愁壞了寶媽,自從吃過這張餅,孩子天天想吃菜
春季長身高,多給孩子吃這道菜,補鈣補蛋白,通腸道,營養均衡香
夏天這麼吃,孩子個頭躥一躥!這五種家常菜比鈣片還強10倍!
春天常給孩子吃這幾道菜,個子長得快,比鈣片還強!
哪些蔬菜孕婦不能吃 菠菜真的可以補鐵嗎
菠菜汁和麪怎麼取汁 沒有機器怎麼榨菠菜汁 怎麼把菠菜手工弄成汁
菠菜孕婦能吃嗎 爲什麼孕期不能吃菠菜
吃菠菜補鐵嗎
這種菜的維C含量居然是蘋果的8倍,你們知道嗎?
比鈣片強10倍的6個家常菜,爲要長高的孩子做做看!
都什麼年代了,你居然還在用紅棗、菠菜給孩子補鐵?
菠菜和豆腐能一起吃嗎 菠菜配豆腐補鈣又健骨
比鈣片強10倍的家常菜!兒女長個子,媽媽必收!
菠菜是發物嗎 菠菜是涼性還是熱性
孕早期能吃菠菜嗎?菠菜一定不能和它們同吃!
菠菜真的可以補鐵嗎 吃完菠菜能吃補鐵的藥嗎
這6道長個“神菜”,多給孩子吃,一週不重樣,人人長到180
【菠菜和什麼涼拌好吃】菠菜怎麼涼拌好吃 涼拌菠菜的做法大全
菠菜怎樣做好吃?首選菠菜湯