米飯還能做輔食?菜譜都爲你準備好了,還不快收!
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大米粥和米湯有益氣、養陰、潤燥的功能,有益於嬰兒的發育和健康,但需要注意大米中含鐵較少,以大米粥爲唯一輔食容易造成貧血。最好給孩子選用強化和蛋白質的嬰兒專用米粉。如果熬製米湯,建議選擇糙米。
而寶寶腸胃功能在一歲以內還沒發育完全,儘量以米粉、稀飯、奶粉、其他合適的輔食爲宜。等到一歲以後就可以嘗試米飯,循序漸進,慢慢地增加,讓寶寶有個適應的過程。
寶寶要注意不要過早吃米飯,以免造成寶寶的消化不良,在一週內最好吃一些清淡或是好消化的食物,如小米粥,湯等。
個別寶寶,寶媽們可以在十個月左右把飯煮的軟軟地給寶寶嘗試,前期一定要少量嘗試,觀察寶寶有沒有不良反應。
專家建議
1、按寶寶加輔食的早晚來判斷,四個月就加輔食的話,9個月左右的寶寶已經有能力吃比較軟的米飯了。六個月加輔食的寶寶就需要推遲到1歲左右嘗試米飯了,還有的寶寶雖然輔食加得晚,但吞嚥功能很好,只要寶寶咽得下飯就可以吃米飯了。
2、寶寶開始添加輔食的原則是:從一種到多種,從少量到多量,從稀到稠。剛開始,每種輔食要觀察3-5天,如果寶寶沒有過敏反應,大便也正常,就可以再加另一種了。而且,每種第一天只能喂一點,第二天可以再加量,以此類推。
3、6~12個月就可以吃米飯。寶貝的口腔和腸胃都十分嬌嫩,消化能力很有限,暫時不宜給他們吃纖維太高的食物。在添加含大米主食的時候,要以粥,高蛋白米粉和膨化米食爲主,注意質地柔軟,細膩,要充分加熱煮透。
生活小建議
1、寶寶8個月後,如果不喜歡吃粥,而對成人吃的米飯較感興趣,此時也可讓寶寶嘗試吃一些米飯,如未發生等異常現象,以後也可以喂一些軟爛的米飯。給寶寶做米飯時,水多放點,做的軟爛一些。
2、粥可以熬的爛爛的那種,一次別吃太多,由少到多循序漸進但是米飯還是先別吃了·我們都是10個月纔開始給吃米飯的,還是單獨用個小碗蒸的軟軟。
3、一歲以後。只是要注意好粗細糧搭配着吃,比如玉米,麪粉類,小米等,都可以變換着給寶寶吃的,這樣才能飲食上合理搭配的,對寶寶的成長都會更加有好處的,最好能配上青菜,肉蛋類營養均衡最重要的。
4、最好三歲之後,寶寶三歲前的食物都單獨準備,不能和大人吃的米飯一樣,因爲小孩的消化能力還很有限的。因寶貝的口腔和腸胃都十分嬌嫩,消化能力很有限,暫時不宜給他們吃纖維太高的食物。在添加含大米主食的時候,要以粥、高蛋白米粉和膨化米食爲主。
小編下面就爲媽媽們準備了幾道好吃又簡便的米飯做法哦!
溫泉雞蛋飯
原料:雞蛋3個、雞肉100g、蘑菇少許、水250ml、白飯60g、蒸魚豉油(如果有日本味林更好)少許、鹽少許、澱粉少許
做法:
1、取2個雞蛋打散,加水加蒸魚豉油和鹽調味,預熱烤箱220度
2、烤皿底層鋪白飯
3、雞肉切片,用少許鹽和澱粉稍醃,鋪在米飯上
4、蘑菇切小鋪在雞肉上
5、將雞蛋液淋在上面,蓋上錫箔紙,入烤箱220度烤25分鐘
6、在上面敲一個雞蛋,再蓋上錫箔紙,入烤箱220度烤8分鐘即可
蘑菇焗飯
原料:米飯100g、洋蔥50g、蘑菇100g、火腿/培根40g、油少量、馬蘇裏拉奶酪適量、鹽少量
做法:
1、洋蔥去老皮洗淨切成丁,蘑菇洗淨切成片,火腿切成丁,馬蘇裏拉奶酪擦成絲
2、炒鍋燒熱,放入少量油,放入洋蔥丁炒到透明
3、加入火腿一起炒出香味
4、加入蘑菇一起炒,至熟
5、將火適當調小,加入攪散的白飯,所有材料一起炒勻,加少許鹽調味
6、將炒飯盛入可以放進烤箱的容器,在上面鋪上奶酪絲
7、放入預熱200度的烤箱,上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可
淡淡清香豌豆飯
原料:大米、豌豆、捲心菜、香菇
做法:
1、豌豆洗淨,捲心菜和香姑洗淨後分別切絲
2、大米洗淨,加入適量開水入電飯煲煮飯
3、平底鍋燒熱,倒入適量油,爆香香菇絲後,加入捲心菜絲翻炒,再加入鹽和胡椒粉調味
4、倒入豌豆炒勻
5、打開電飯煲,迅速倒入炒熟的菜和菜汁,稍稍攪拌,繼續燜熟米飯即可。
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