秋季寶寶吃它 即補腦益智又增強記憶力
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金針菇蝦肉粥
材料
A.大米30克→加水浸泡1小時
B.蝦肉、洋蔥、金針菇各10克→切碎
做法
鍋加水煮開→放入A煮20分鐘→放入B煮10分鐘
功效
爲寶寶碳水化合物、蛋白質、鈣等營養物質。
適合1歲以上寶寶
雞肉丸子湯
材料
A.雞肉80克→剁成泥
B.核桃仁15克→泡水後去皮→切碎
C.山藥30克→去皮→切碎
D.菠菜30克→焯水→切小段
做法
1.將A、B混合加入少許鹽、香油攪勻製成小丸子
2.鍋內加入海帶高湯→煮至湯快開放入丸子中火煮至丸子浮起→放入菠菜、少許鹽略煮即可
功效
雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。有健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。菠菜含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。
適合1歲以上寶寶
鱈魚蔬菜丸
材料
A.鱈魚50克→去皮去刺→剁泥
B.芹菜、洋蔥、胡蘿蔔各5克→切碎
做法
1.將A、B混合製成小丸子
2.蒸鍋水開→放入丸子→蒸8-10分鐘
功效
鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素。9個月之前添加魚肉的孩子,其呼吸道疾病會減少50%。
適合10個月以上寶寶
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