寧可不吃也絕對不能讓孩子吃的早餐！你家還在吃嗎？

早餐是一日三餐中最重要的一餐。營養學家們對於三餐重要性的定義是這樣的：早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐。對於正在長身體的孩子來說，早餐更重要！

早餐是一日三餐中最重要的一餐。營養學家們對於三餐重要性的定義是這樣的：早餐吃得像皇帝,午餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐。對於正在長身體的孩子來說，早餐更重要！

吃早餐要講究衛生營養，但是家長們也要注意：給孩子吃一些不健康的早餐會造成很大的危害。

以下五種早餐一定要引起家長的注意：

01

油炸食品

傳統上，油炸類的食品一直是我們國人的最愛，豆漿配油條更是經典搭配。只不過，長期食用油炸食品對於孩子的健康卻沒有好處。

比如油條這種油炸性的高油脂食物。在製作過程中，高溫本身就容易使它失去營養價值，從而讓身體的油脂攝入量超過標準，油脂在身體的殘留容易導致肥胖。

如果家長不注意，食用一些不符合食品安全標準的路邊攤的油條，對於孩子的危害還會加倍。當然，並不是說絕對不能吃油炸食品，每週一次也還算是適量的。早餐吃了油炸食品，午餐和晚餐就應當注意保持清淡，多吃蔬菜。

02

隔夜飯

很多爸爸媽媽爲了避免浪費，會選擇將前一天晚上剩下的晚飯熱一熱當早飯吃。其實，這也是存在一定的風險的。隔夜飯的蔬菜中可能會出現亞硝酸這種致癌物質，吃下去會對人體健康造成隱患。大人尚且不建議食用，更別說孩子了。

如果一定要吃，必須在前天晚上做好密封保存，以防食物變質，冰箱裏冷藏的食物吃前要熱透。同時需要注意的是，有的上班族媽媽爲了節約時間，會買來熟食滷菜給孩子當早餐，這背後的道理也和剩菜剩飯一致。

03

方便麪

有些爸媽爲了圖方便省事，早餐經常給自己的孩子泡方便麪。一方面，方便麪的營養價值不高，無法滿足孩子日常的營養需要。孩子每天都在長身體，長期吃方便麪會影響他們的身體發育。

另一方面，對於孩子來講，早晨的腸胃要儘量避免受刺激，味覺刺激性極強的方便麪顯然是傷胃的，裏面充斥着紅油、辣椒、胡椒等配料，會刺激孩子食道的內壁，吃完後會令他們增加胃的負擔。因此，懶爸媽們注意了：早餐別讓孩子用泡麪代替!

04

零食代替正餐

孩子白天吃一點餅乾、巧克力等零食墊墊肚子是可以的，但用零食代替每天三餐中最重要的“早餐”的位置，那就很不健康了。零食大部分爲幹食，早晨人體處於半脫水狀態，用這個當作早餐是極不利於消化吸收的。

同時，餅乾等零食的主要原料是穀物，它們雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓，臨近中午時血糖水平會明顯下降，用零食當早餐很容易讓人出現營養不足，導致體質下降，機體免疫防線減弱。所以，切忌拿零食當早餐!

05

冰涼的果蔬汁

很多媽媽喜歡早晨給孩子喝蔬果汁，但是一定要注意的是：不能過涼！孩子的體內永遠喜歡溫暖的環境，身體溫暖，胃循環纔會正常。氧氣、營養及廢物等的運送纔會順暢。

早晨的時候，孩子體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候孩子再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統產生攣縮，血流更加不順。所以，在孩子吃早餐時，千萬不要讓孩子先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等過於冰涼的飲品。

經過一夜睡眠，人體內儲存的葡萄糖消耗殆盡。不吃早餐，持續缺少能量的大腦就會啓動自我休眠狀態，導致思維活動減慢，條件反射時間延長，記憶力低下。

嚴重時還會感到頭昏腦脹，思維混亂，反應遲鈍，甚至誘發低血糖休克。特別是現在孩子每天的學業負擔都非常重，早餐不補充足夠的能量是絕對不行。家長們一定要注意在早上給孩子補充好能量！