孕媽再也不用愁早上吃什麼了!教你幾道快手早餐,好吃哭!
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今天要和孕媽們研究一個難題,就是每天睜開眼就得想的:早上吃什麼?
這第一餐,非常重要。
吃好它,才能爲自己和肚子裏的小寶寶更好的補充營養!
吃早餐,食物最好多樣化,最好有蔬菜、水果、全穀物和蛋奶。
早餐要有適量的水果和蔬菜,爲身體提供充足的維生素和礦物質。
早餐更要有優質蛋白質和充足的膳食纖維,這樣有助於消除飢餓感,能延長飽腹感的同時,非常有利於孕媽咪控制孕期體重。
因此爲孕媽們推薦下面這三款早餐:
香蔥蛋餅
準備食材:雞蛋2個、蔥3根、麪粉30克、鹽1克、色拉油適量
步驟1:將蔥洗乾淨,切成蔥末。
步驟2:將雞蛋磕入碗中。
步驟3:雞蛋打成蛋液,加入鹽、蔥末和麪粉。
步驟4:攪拌均勻。
步驟5:平底鍋燒熱,鋪上一層色拉油,小火,用平常吃飯的陶瓷勺,盛一小勺蛋液,烙成一個個的小餅。
步驟6:當蛋餅表面基本凝結的時候,翻過來烙另一面。
步驟7:當兩面烙到略微發黃,就可以擺盤了。
吐司蝦託
準備食材:蝦250克、吐司適量、雞蛋白1個、青椒適量、紅椒適量、蔥少許、姜少許、澱粉1湯匙
步驟1:鮮蝦剝殼、去蝦線;青紅椒切成菱形小塊狀。
步驟2:將全麥土司去掉四邊,一分爲四。
步驟3:將蝦仁、鹽、胡椒粉、蛋清、澱粉、少許蔥姜水一起放入攪拌杯中,將攪拌棒放入,輕輕上下移動刀頭,使材料攪拌的更均勻,攪打好的蝦蓉光滑又細膩。
步驟4:將蝦蓉抹在吐司片上,在表面裝飾上青紅椒粒。
步驟5:放入烤箱180°烤制約25分鐘左右,至吐司金黃酥脆即可。
肉沫薯泥餅
準備食材:豬肉肉末35克、土豆半個、胡蘿蔔10克、食用油少許
步驟1:將土豆去皮,洗乾淨之後,放入蒸鍋中,蒸熟後取出,壓成土豆泥。
步驟2:將胡蘿蔔洗淨,去皮,切碎,然後放入蒸鍋中蒸熟。
步驟3:將土豆泥、胡蘿蔔碎和肉末放入碗中,拌勻。
步驟4:將土豆胡蘿蔔肉末捏成小圓餅的形狀。
步驟5:熱油鍋,放入小圓餅,煎到一面呈現金黃,再翻面煎,將土豆餅煎熟。
步驟6:將煎熟的薯餅裝入盤中即可。
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