番茄鮮蝦珍珠面的做法

番茄鮮蝦珍珠面，不僅營養很全面，酸酸的口感，會讓寶寶更有食慾喲～

只要寶寶對蝦不過敏，9個月就能吃

番茄健胃消食，慢慢熬煮到濃稠，酸甜的口味搭配上鮮美的蝦肉，讓這個湯麪變得特別的鮮！

同時，南瓜裏的高纖維素能促進寶寶消化，幫助寶寶排便通腸。蝦還能幫寶寶補充鈣質。

總之今天這碗湯麪是營養和滋味，統統一級棒！絕對能刺激到寶寶的食慾~

麪粉 50g / 南瓜 50g

蝦 3只 / 番茄 半個

步驟 1:準備50g左右面粉和適量的溫水。

把水倒入麪粉裏，混合攪拌成絮狀，就可以開始揉麪了。給寶寶吃的面，可以稍微軟一點。

麪糰揉到光滑不粘手，蓋上保鮮膜，醒15分鐘。

步驟 2:番茄表面用刀劃一個十字，用開水澆在西紅柿上，並浸泡5分鐘。

步驟 3:南瓜去皮、去瓤，切小丁備用。我這個番茄有點大，用一半就夠了，同樣就去皮、切小塊。

步驟 4:蝦去頭尾、去殼、去蝦線，剁成細細的蝦茸。這樣煮出來，還是會有點顆粒感，可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力。

步驟 5:今天要做的是珍珠面，面醒好後，揉成細長條，直接用手揪出一個個小麪糰，再揉成小圓球就可以了。

做出大約半碗小珍珠就夠寶寶吃的啦。

步驟 6:鍋裏放一點植物油，開火。

步驟 7:把番茄倒入鍋裏翻炒，直到軟爛出湯。

步驟 8:加入南瓜丁一起翻炒。

步驟 9:加適量水煮開後，小火把湯汁煮濃稠。再把珍珠面倒進去，等它們都飄上就說明差不多都熟了。

步驟 10:這時再將蝦泥倒進去，注意倒進去後，要馬上用鏟子把蝦泥攪散，不然會煮成一大坨哦！

步驟 11:等蝦肉變紅就可以關火了。

隔着屏幕等能感受到湯汁的濃郁、鮮香吧~這香味簡直了！光看着就很有食慾！

外面冷風呼呼，在家給寶寶做上一鍋熱氣騰騰的、超美味的番茄鮮蝦珍珠面，哎喲~寶寶好幸福！

1.不同麪粉的吸水性不同，寶媽可以適量添加一些水，面和的軟一點。也可以在面里加一個蛋黃，這樣煮好的面會更加柔軟有彈性。

2.做珍珠面的時候，要注意大小要儘量統一，不然煮的時候大個的會夾生。