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【番茄打滷麪的做法】西紅柿打滷麪怎麼做

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適宜年齡 3-6歲 主料 西紅柿320克 水200毫升 麪條350克 雞蛋三枚 輔料 番茄醬三勺 木耳30克 洋蔥50克 鹽兩小勺 澱粉兩勺 蔥兩根 製作步驟
【番茄打滷麪的做法】西紅柿打滷麪怎麼做
1.將西紅柿洗淨用刀劃十字刀，劃到底。
【番茄打滷麪的做法】西紅柿打滷麪怎麼做 第2張
2.煮鍋開水，水開後放入西紅柿，大約二十秒，皮脫離關火取出。
【番茄打滷麪的做法】西紅柿打滷麪怎麼做 第3張
3.西紅柿切塊，洋蔥切片，小蔥切蔥花，木耳撕小片。
【番茄打滷麪的做法】西紅柿打滷麪怎麼做 第4張
4.雞蛋打散，鍋裏放油炒雞蛋，用筷子滑散，剛成熟就盛出備用。
【番茄打滷麪的做法】西紅柿打滷麪怎麼做 第5張
5.鍋裏放油，小火煸香洋蔥至洋蔥發黃後放入西紅柿翻炒，開大點火。
【番茄打滷麪的做法】西紅柿打滷麪怎麼做 第6張
6.炒出紅湯，放入三勺番茄醬炒勻在倒入200毫升熱水煮開。
【番茄打滷麪的做法】西紅柿打滷麪怎麼做 第7張
7.放入木耳和雞蛋。
【番茄打滷麪的做法】西紅柿打滷麪怎麼做 第8張
8.兩勺澱粉加少許涼水調成厚水澱粉慢慢倒入鍋裏，調出你喜歡的濃稠度。加入兩小勺鹽調味，出鍋前撒蔥花即可。
【番茄打滷麪的做法】西紅柿打滷麪怎麼做 第9張
9.煮鍋開水，滴入少許油或者加少許鹽防粘。水開放入麪條，攪開煮至無硬心即可。
【番茄打滷麪的做法】西紅柿打滷麪怎麼做 第10張
10.備一盆涼開水，用漏勺撈出麪條過涼。撈出麪條瀝乾水分放入麪碗，澆上滷子即可。 小貼士 1、麪條煮熟後一定要過一遍涼水，這樣煮出來的面纔會勁道有口感，又不會粘成一團。2、西紅柿要切成小丁，炒的時候容易炒出湯，味道也更濃郁。
做法 番茄 西紅柿 懷孕可以吃番茄意麪嗎

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