肉圓白菜豆腐羹的做法,最簡單的補蛋白方法
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肉圓白菜豆腐羹做法很簡單,豆腐是很好的蛋白質來源,還能幫助寶寶補鈣促進骨骼發育,下面看看肉圓白菜豆腐羹的做法。
— 肉圓白菜豆腐羹 —
適合月齡:18M+
豆腐是很好的蛋白質來源,富含八種人體必需的氨基酸;豆腐中還含有鈣、鐵、鋅和其他一些礦物質,促進小朋友的骨骼發育。而關於它對荷爾蒙的影響卻沒有證據,所以不必要因爲這樣的擔心而不給寶寶吃豆腐。從6個月左右就可以開始添加豆腐,由於豆腐富含鐵,讓它成爲很好的“最初的輔食”的選擇。
豬肉作爲這道菜中蛋白質的主要來源,可以補充人體所需的鋅,鐵以及鉀元素。而白菜是很好的膳食纖維來源,富含豐富的維生素A, 維生素C。 一起來試試吧!
— 材料 —
豆腐半塊;豬肉150克
白菜少許;鹽適量
姜少許;植物油適量
— 做法 —
01
豬肉剁成肉末,加入少許澱粉抓勻。
02
將豆腐和白菜葉切絲。
03
肉末搓成小圓子待用。
04
湯鍋加水燒開,放入豆腐絲。
05
水開略煮五分鐘,加入白菜絲,加鹽調味,再次燒開時,放入小肉圓子。
06
肉丸煮熟時,用水澱粉勾薄芡,
然後盛入碗中即可。
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