【剩的饅頭怎麼做好吃】剩饅頭的花樣吃法
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材料:饅頭1、2個,雞蛋,鹽,孜然,蔥末。
做法:
1、將饅頭切成小塊,雞蛋加鹽打散。
2、把饅頭放在蛋液裏裹勻。
3、起鍋熱油,把饅頭丁和孜然放鍋裏小火翻炒至變色。
4、出鍋前加入蔥末炒勻即可。
材料:饅頭2個,雞蛋2個,食用鹽1小勺,清水半碗,食用油適量。
做法:
1、饅頭切片,別太薄;食用鹽放水裏化開。
2、把饅頭片放進鹽水裏浸下,小泡泡減少後撈出。
3、雞蛋打碎攪拌均勻,把從鹽水裏撈出的饅頭片泡進雞蛋液裏一會兒,半分鐘的樣子,撈出放盤子。
4、平底鍋裏放油,量大概平鋪鍋底再高出一點就好,油熱後放饅頭片,大火上色小火入味,兩面煎至焦黃即可。
小貼士:饅頭片浸鹽水,這樣提前入味,省的出鍋後再撒生鹽提味。
材料:饅頭2個,黃油20克,白糖1湯匙。
做法:
1、剩饅頭切小塊。
2、黃油融化成液體狀,讓每塊饅頭均勻裹上黃油。
3、放入微波爐,中火加熱至表面略焦,具體加熱時間視微波爐的功率而定,我家的800W,我用了3分鐘。
4、取出饅頭塊後,趁熱撒上一層白糖,拌勻即可。
材料:白饅頭1個,馬蘇裏拉芝士適量,火腿腸(或香腸)半根,蔥花少許,黑芝麻少許,雞蛋液少許,鹽少許。
做法:
1、把蔥和火腿腸切碎。
2、把饅頭豎切幾刀,不要切斷,再把饅頭轉過來切幾刀,切成網格狀。
3、把馬蘇裏拉芝士塞進饅頭縫隙裏,然後撒上少許鹽。
4、繼續塞上切好的火腿丁,撒上少許蔥花。
5、給饅頭刷上雞蛋液,撒上少許黑芝麻。
6、入預熱好的烤箱中層,上下火200度烤10分鐘左右,待饅頭表面烤至金黃色即可。
7、烤完出爐稍微放涼後即可食用。
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