【藍莓鬆餅的做法】藍莓鬆餅怎麼做的

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主料 低筋麪粉100g 泡打粉3g 藍莓果醬10g 無鹽奶油20g 雞蛋1個 牛奶50ml 藍莓10g 製作步驟
【藍莓鬆餅的做法】藍莓鬆餅怎麼做的
1.取一中碗,放入低筋麪粉、泡打粉、藍莓果醬、無鹽奶油、雞蛋與牛奶,攪拌均勻後即成藍莓麪糊,靜置半小時。
【藍莓鬆餅的做法】藍莓鬆餅怎麼做的 第2張
2.以小火熱油鍋,放入步驟1的藍莓麪糊(1片約需35g),並放上藍莓5g。
【藍莓鬆餅的做法】藍莓鬆餅怎麼做的 第3張
3.約1分鐘後翻面,再持續慢煎1分鐘。
【藍莓鬆餅的做法】藍莓鬆餅怎麼做的 第4張
4.待雙面都呈現金黃外觀,即完成。
【藍莓鬆餅的做法】藍莓鬆餅怎麼做的 第5張
5.裝盤時,可用藍莓果醬少許和新鮮藍莓5g做裝飾。

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