銀湖蒸蝦的做法

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銀湖蒸蝦

銀湖蒸蝦的做法

食譜原料:

主料:草蝦500克,雞蛋200克

調料:大蔥5克,味精3克,鹽3克,白砂糖15克,香油10克,胡椒粉3克

製作方法

1、草蝦洗淨剪去須腳,排放於盆中;

2、雞蛋打散,放入調味料,加入適量清水,拌勻後倒入盛草蝦盆中;

3、將蝦盆入籠小火蒸8分鐘,取出撒上蔥花;

4、炒鍋上火下油燒熱,澆在蝦上即可。

食譜類別:

3-6歲寶寶食譜

蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統;蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒尤有補益功效。

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