蒸肉豆腐 蒸肉豆腐的做法
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豆腐營養豐富而且口感細膩,很適合小寶寶食用,本文就爲嬰兒期的小寶寶推薦一款用豆腐爲主料的嬰兒食譜,蒸肉豆腐,它能給寶寶提供豐富的營養,下面來看看這道菜是如何做成的吧。
食物原料:
豆腐20克,雞脯肉15克,蔥頭10克,雞蛋8克。 香油1克,醬油4克,澱粉5克。
製作方法:
①將豆腐洗淨,放入鍋內煮一下,瀝去水分,研成泥攤入抹過香油的小盤內。
②將雞肉剁成細泥,放入碗內,加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及澱粉,調至均勻有粘性,攤在豆腐上面,用中火蒸12分鐘即成。
食譜類別:
9個月嬰兒食譜
媽媽營養經:
本品含有豐富的植物蛋白質,與動物蛋白質相互補充,能對嬰兒生長髮育起到很好的作用。蔥頭能健胃殺菌,提高嬰兒對疾病的防疫能力。
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