自制嬰兒小饅頭的做法(無油低糖版)

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主料 蛋黃2顆 太白粉190g 奶粉30g 細砂糖50g 製作步驟
自制嬰兒小饅頭的做法(無油低糖版)
1.將太白粉與奶粉混合,過篩備用。糖與蛋黃充分拌勻。
自制嬰兒小饅頭的做法(無油低糖版) 第2張
2.將以上兩者拌勻後搓條狀,再切成適當大小,以搓湯圓方式,將麪糰搓成小球狀。
自制嬰兒小饅頭的做法(無油低糖版) 第3張
3.將搓圓的小饅頭,擺放於烘培紙(布),放入烤箱前再將小饅頭表面,噴上適量的水。
自制嬰兒小饅頭的做法(無油低糖版) 第4張
4.烤箱預熱,烤170度15-20分(大小會影響到烤的時間,視烤箱斟酌時間)。

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