【香菇鮮肉餃子的做法】香菇鮮肉餃子怎麼做好吃 鮮肉香菇餃子的做法
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香菇味道很吸引小朋友，再加上鮮肉一起做成餃子餡。適合給寶寶做早餐噢。下面我們一起來看看香菇鮮肉餃子的做法吧。
適宜年齡
3-6歲主料
鮮豬肉 500g
幹香菇 150g
輔料
油 適量
鹽 適量
白砂糖 1勺
生抽 20g
蠔油 20g
小蔥 150g
薑末 30g
製作步驟
1.豬肉洗乾淨後，把皮割下來。
2.然後把豬肉剁成。
3.把小蔥與姜切成細末備用。
4.香菇泡發後，也切成細末。
5.把切好的香菇，小蔥，薑末一起放入肉泥中。
6.加入自己喜歡的調味料，然後攪拌，就做成餃子餡料了。
7.取一張餃子皮，放適量的餡料在上面。
8.然後捏成一個餃子。
9.如此類推，把所有的餡料與餃子皮都包完，一頓吃不完，可以放進冰箱冷凍起來，下頓再吃。
10.鍋內燒開水，把餃子放進去煮，當鍋內的水再次沸騰後，倒入少許的冷水，讓水溫降下來，如此反覆三次。
11.當鍋內的水重新沸騰，就可以把餃子撈出裝盤開吃啦。
小貼士
泡香菇的水可是個小寶貝哦，把它沉澱後，取面上的汁水，倒一些在餡料裏，會特別的清香，還可以把它做到湯裏，炒在菜裏，都能讓菜品增添鮮香的味道哦~
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