北芪龍眼羊肉湯
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小兒汗症是指不正常出汗的一種病證,即小兒在安靜狀態下,日常環境中,全身或局部出汗過多,甚則大汗淋漓。 患兒可伴有食慾減退、疲乏、睡眠欠佳等。多發生於5歲以下小兒,也可見於較大兒童,身體虛弱者多見。 通過飲食的調理,能夠緩解這樣的症狀。
北芪龍眼羊肉湯:
用料:北芪15克,龍眼肉10克,羊肉100克。
製法服法:將羊肉用開水稍燙,與北芪、龍眼肉同置砂鍋內.加水適量,文火燉至羊肉軟爛.成濃稠湯汁。早晚食肉喝湯汁,冬季適用。
功效主治:羊肉味甘性溫,補血益氣,溫中暖腎。含豐富的蛋白質,有較好的滋補強壯作用。與益氣固表的北芪、滋陰養血益心的龍眼肉同用,起到補氣固表、益精養血的功效。本湯用於體弱易感冒,自汗時出,形寒肢冷的嬰兒。
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