【糖水菠蘿的做法】糖水菠蘿怎麼做

本文已影響7.76K人 

適宜年齡 產後 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 菠蘿300克 輔料 冰糖50克 製作步驟
【糖水菠蘿的做法】糖水菠蘿怎麼做
1.菠蘿去皮。
【糖水菠蘿的做法】糖水菠蘿怎麼做 第2張
2.切成小塊後用水沖洗一下。
【糖水菠蘿的做法】糖水菠蘿怎麼做 第3張
3.加入清水,沒過菠蘿。
【糖水菠蘿的做法】糖水菠蘿怎麼做 第4張
4.大火燒開後,加入冰糖。
【糖水菠蘿的做法】糖水菠蘿怎麼做 第5張
5.轉中火,燒至冰糖溶化菠蘿煮熟後,關火加入蜂蜜。
【糖水菠蘿的做法】糖水菠蘿怎麼做 第6張
6.攪拌均勻即可。涼後口感更加。 小貼士 把菠蘿泡在鹽水裏再吃,還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水裏,去掉酸味,讓菠蘿吃起來更甜。也可以放在開水裏煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性,到100℃時90%以上都被破壞;甙類也同時可被破壞消除;5-羥色胺則溶於水中。經煮沸後口味也得到改善。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害

相關內容

熱門精選