【產後便祕食譜】產後便祕吃什麼最好
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材料:牛肉(後腿)500克,山藥(幹)30克,枸杞子15克,桂圓12克,姜10克,大蔥10克,鹽3克,味精2克,黃酒5克,植物油15克
做法:
1、將牛肉洗淨,入開水中氽一下,撈出,控水;
2、牛肉切成厚約2釐米的片;
3、山藥、枸杞、桂圓肉洗淨,放入大盅內;
4、炒鍋置火上,下食用油,加入牛肉片爆炒,入黃酒炒勻後放入大盅內;
5、薑切片、蔥切段放在牛肉上面;
6、炒鍋置火上,加入開水、鹽、黃酒,水開後放入大盅內;
7、大盅加蓋,入蒸籠內蒸至軟爛,取出姜、蔥即可。
產後便祕食譜 黨蔘雞湯材料:雞肉1000克,棗10顆,當歸10克,黨蔘10克,枸杞5克,食鹽,姜,小蔥適量
做法:
1、準備好當歸黨蔘紅棗枸杞,將雞清洗乾淨備用
2、準備好乾淨的沙鍋,放入雞,蔥姜和料酒,加入清水至最高水位線
3、開大火燒開,撇去浮末,加入當歸黨蔘紅棗,蓋上蓋子,轉小火
4、燉1個小時,加入枸杞,加入鹽調味,再煮個3分鐘即可
5、出鍋。每天一小碗。
產後便祕食譜 黃豆香滷海帶
材料:黃豆75克,海帶30克,醬油,水,芝麻,八角,香油,白糖,薑末各適量。
做法:
1、海帶洗淨浸泡30分鐘,黃豆泡水3小時。
2、海帶,黃豆與調料下鍋滷20分鐘,至湯汁收幹。
3、海帶切成段狀,將黃豆放在海帶上即可。
功效:海帶含有豐富的蛋白質和鈣,鐵,胡蘿蔔素等,可預防動脈硬化,降低血壓,有益減肥,此道菜品營養設計重點爲高纖維,有便祕習慣者可促進其排便,有助產婦產後身體恢復。
產後便祕食譜 番茄豆芽湯材料:黃豆芽50克、大番茄1個、芹菜1根、豆腐1塊、水600毫升、鹽少許
做法:
1、將食材洗乾淨,番茄切成片,芹菜切成小段,豆腐切成小塊。
2、將水倒入鍋中煮滾後,放入豆芽用小火煮20分鐘。
3、再加入番茄和芹菜,煮約10分鐘。
4、最後加上豆腐,煮滾調鹽即可。
功效:黃豆芽中蛋白質、維生素C、纖維素等成分含量豐富。纖維素則有增強腸道蠕動的功能,能緩解產後便祕症狀。
產後便祕食譜 金針豬肝湯
材料:幹金針30克、豬肝片150克、姜3片、高湯400毫升、鹽1/4茶匙
做法:
1、將食材洗乾淨後,幹金針放入清水中浸泡15分鐘,撈起後,再用清水洗乾淨。
2、姜切成絲備用。
3、豬肝洗乾淨,放入清水中浸泡半個鐘頭,期間換2-3次水,然後切成片。
4、豬肝片用沸水焯燙後撈起備用。
5、高湯倒入鍋中,加入薑絲和金針煮沸,換成小火煮2分鐘。
6、放入豬肝片煮滾,然後加入鹽調味即可。
功效:對於產後腹部疼痛、小便不利、睡眠不安等症狀,適量吃金針菜有緩解作用。另外,金針菜也是有一定催乳功效的蔬菜。
產後便祕食譜 食療小偏方1、芹菜茭白湯:取新鮮茭白100g,旱芹菜50g,切碎後水煎服,每日1劑;
2、茼蒿湯:取新鮮茼蒿250g,炒菜或者做湯均可,每日1次,連續7~10天爲1個療程;
3、荸薺粥:荸薺250g,糯米100g,白糖100g。荸薺去皮、切丁,糯米淘洗乾淨,將荸薺、糯米放入鍋中,加水適量,煮成粥,待粥煮熟後加入白糖即可。早晚餐服食,對治療便祕有一定效果。
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