【孕婦秋天吃什麼好】秋天孕婦吃什麼好
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秋天氣候乾燥,孕婦的飲食要以新鮮、營養、清淡爲主,可多吃補水的蔬菜和降火的食物。
1、西紅柿
西紅柿中含有豐富的維生素、葉酸、鉀等營養元素。西紅柿不僅能夠清熱止渴,還能養陰涼血。
另外,西紅柿中還含有豐富的抗氧化劑,能有效防止自由基對人體皮膚的破壞,具有明顯的美容、養顏、抗皺的效果,孕婦食用後還有美容的功效。
2、菜花
秋天準媽媽應該多吃些菜花,因爲菜花中含有豐富的蛋白質、脂肪、食物纖維、維生素和多種礦物質,能幫助準媽媽有效預防秋季感冒。
3、蘿蔔
蘿蔔中富含鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等,都是有益於妊娠的營養。而且蘿蔔富含木質素,能夠大大增強身體內巨噬細胞的活力,從而吞噬癌細胞。
4、茭白
茭白富含蛋白質、碳水化合物、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養成分,有清熱利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶飲,可防治妊娠水腫。用菱白炒芹菜食用,可防治妊娠高血壓及大便祕結。
5、秋藕
秋季的藕脆嫩多汁,甜味濃郁,容易消化,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素,澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
孕婦秋天吃什麼水果孕婦秋季應多吃有滋陰潤肺功效的水果,可以解秋燥,防止肌膚缺水。
1、秋梨
秋梨被譽爲“百果之宗”,它質脆多汁,清甜爽口,醇香宜人,其性甘寒微酸,有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用,還可以用來治療妊娠水腫及妊娠高血壓。
2、無花果
無花果富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養成分,不僅營養價值高,還有清熱解毒、止瀉通乳的功效。
3、蘋果
蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱,這是因爲它不僅富含鋅等微量元素,還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分,尤其是細纖維含量高,有利於胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育,有助於胎兒後天的記憶力。而且在懷孕期間多吃蘋果的孕婦,其孩子患上哮喘的機會較少。
4、桔子
桔子中含有大量的維生素C,而維C是提高人體免疫力,參與人體正常代謝的重要營養物質。另外,孕婦吃桔子不僅能改善胃腸道不適症狀,還可以增進食慾,加強營養,有利於胎兒的生長,一舉多得。但要不能多汁,一天最多2個。
5、石榴
石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,具有生津止渴、收斂固澀、止瀉止血的功效。有研究證明,孕婦多喝石榴汁可以降低胎兒大腦發育損傷的機率,並可以有效地改進食慾不振的症狀,減輕孕婦的嘔吐疼痛,增加營養吸收。在乾燥的秋季吃點石榴,還可以爲媽咪們補水養胎。
孕婦秋天喝什麼湯好黃瓜紫菜湯
食材:紫菜10g,黃瓜100g,薑末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
做法:
1、將紫菜洗乾淨後,撕成片。黃瓜洗淨,切成片。
2、鍋內加入適量清水,用大火煮沸,沸後加入薑末、醬油、黃瓜片,繼續用大火煮。待燒開後,加入紫菜,用鹽、味精調味,撒上蔥花即可食用。
功效:滋陰潤肺。
紅蘿蔔玉米排骨湯
食材:排骨500克,胡蘿蔔一根,玉米兩根,老薑一塊,鹽、料酒、味精各適量。
做法:
1、將排骨洗淨。玉米切段、胡蘿蔔切滾刀塊、老薑拍開。在鍋內加入適量清水,裏面放些許料酒及姜。
2、水開後將排骨燙一燙,撈出之後用清水沖洗乾淨。將洗淨的排骨、胡蘿蔔、玉米、老薑、適量鹽和料酒,放進湯鍋中,加足夠的清水。
3、中火燒開後蓋好蓋子轉小火或微火慢燉約2個小時左右即可。
功效:益腸胃、潤肺燥。
銀耳竹笙湯
食材:白木耳4-5朵(約100克),竹笙2-3支,蓮子10-15粒,枸杞15-20粒,紅棗10粒,百合10片,冰糖1-2小匙。
做法:
1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時,撈出洗淨,分成小朵,去蒂備用。
2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘,撈出,剪成2釐米小段,再放入滾水中氽燙。
3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗淨,放入電鍋內鍋中,加入白木耳、竹笙及6-7杯水,外鍋加2杯水,蒸煮至開關跳起,加入A料,外鍋再加1/2杯水續煮至開關跳起即可。
功效:銀耳的冰涼滋味與竹笙搭配,可謂是幫助孕婦解油膩的頭等湯品,不僅能夠滋補氣血,增強抵抗力,對於食慾不振者更是佳品。
孕婦秋天飲食注意事項1、均衡營養
秋季氣候發生了變化因而會造成一些蔬菜水果不能充分提供,越是在這個時候準媽媽越要注重營養補充實現均衡、全面。有些準媽媽害怕攝入太多的主食而造成體重增長太快,於是她們便用水果代替主食,這樣往往容易造成營養失衡。
準媽媽秋季飲食要保證營養的均衡,無論是富含碳水化合物的米麪還是富含維生素的蔬菜亦或是含有礦物質的肉類等等都要保證足夠的攝入量。
2、不可盲目進補
孕婦秋季補身是必要的,但應以溫和、清淡爲宜,可選用燕窩、黨蔘、茯苓、麥冬、沙蔘、蓮藕、銀耳等,少吃狗肉、羊肉。
3、控制高蛋白攝入
秋天氣候乾燥,孕婦本身就比較容易便祕,如果這個時候再攝入過量的高蛋白食物的話,會加增大便祕的發生機率。所以,秋季孕婦補身體應該控制高蛋白的攝入,以免加重身體的負擔。
4、吃水果應適量
在豐收的秋季水果種類也是比較多的,而且水果也能彌補主食營養的不足,但這並不是說水果吃的越多越好,如果吃太多的水果,很容引起糖尿病,所以,孕婦吃水果一定要適量,不可以把水果當主食。
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