孕早期清淡食譜 清炒山藥

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孕早期清淡食譜--清炒山藥
清炒山藥
  材料:山藥600克
  調料:蔥末、鹽、雞精各適量
  做法:
  1.將山藥去皮,切成菱形片,用滾水焯一下,撈出瀝乾水分。
  2.鍋中熱油,將山藥片倒入,翻炒至熟。
  3.最後加鹽,雞精和蔥末即可。
  推薦理由:
  山藥含有蛋白質、維生素、脂肪和澱粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵和磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素,具有補脾養胃、補肺益腎的功效。清炒山藥既香脆、清淡爽口.又有益身體。因此,孕早期的準媽媽可常食用。

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