孕婦吃土豆有什麼好處
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對於準媽媽來說,懷孕期間可以適當的食用一些馬鈴薯,馬鈴薯含澱粉比較多,可以有效的促進消化,下面,我們就具體的來看看,孕期食用馬鈴薯都有哪些好處,以專家推薦的馬鈴薯食譜。
孕期食用馬鈴薯的好處
孕期食用馬鈴薯的好處是什麼?
可以提高食慾、促進消化。
營養價值:馬鈴薯所含的蛋白質與維生素B1相當於蘋果的10倍!微量元素的含量比香蕉、桔子等水果高得多。馬鈴薯有和胃調中、健脾益氣、強身益腎等作用,馬鈴薯中含有豐富的維生素B6,具有止吐作用,如果多吃一些馬鈴薯,就可幫助孕婦緩解厭油膩、嘔吐的症狀,同時馬鈴薯也是防治妊娠高血壓的保健食物。
怎樣吃好?煮、烤、炒、燉均可,還可做成土豆泥等。
推薦食譜:醋熘土豆絲
主料:土豆500克。調料:植物油、醋、精鹽、花椒、蔥、薑絲、蒜片。
製法:土豆去皮洗淨,切成細絲,洗去澱粉,控水。炒鍋用旺火燒至六成熱,先用花椒炸一下撈出,再放蔥、薑絲、蒜片炸一下,隨將土豆絲下勺翻炒,加醋、鹽炒熟出鍋。
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