孕婦吃芥菜車螺好嗎 車螺芥菜湯孕婦可以喝嗎
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車螺芥菜湯是用車螺和芥菜爲原料做成的一道湯譜,它的味道鮮美,很多人都喜歡吃。那麼,孕婦吃芥菜車螺好嗎?
孕婦吃芥菜車螺好嗎
適量食用有一定好處。
芥菜和車螺都是孕婦可吃的食材,兩者都含有豐富的營養,孕婦適量食用可補充多種身體所需的營養成分,對胎兒發育有好處。另外,車螺芥菜湯的味道鮮美,孕婦食用有開胃的效果。
提醒:車螺和芥菜都是寒性食物,所以孕婦食用應適量,不可過多,以免加重體內寒氣,對健康不利。
車螺芥菜湯的做法
食材:車螺、芥菜。
做法:
1、車螺洗乾淨,芥菜洗乾淨後切成段,蒜拍碎,姜切成片。
2、鍋中倒入少許的油,倒入姜,還有蒜,進行翻炒,翻炒出香味以後,倒入車螺,再繼續翻炒,直至車螺開口,此時可加一些料酒去腥,然後盛出來備用。
3、鍋中倒入一些水,水開後放入芥菜,待鍋中的芥菜變色後,倒入車螺,然後再繼續煮一會,出鍋前加鹽和胡椒粉調味即可。
車螺芥菜湯的宜吃人羣
車螺有清熱利溼、化痰散結、潤五臟、止消渴、健脾胃、增乳液等功效,芥菜有解毒消腫、宣肺豁痰、明目利膈、防便祕等作用,由此可見,車螺芥菜湯適合大部分人羣食用,尤其是便祕患者、眼科疾病患者、熱毒上火者、喉咳帶痰者、哺乳期缺奶水的媽媽,食用益處更大。
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