除夕寶寶飲食的10個提醒
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過年某些暴飲暴食的行爲,很容易就會讓孩子不舒服,甚至是生病,那麼孩子飲食需要注意哪些方面呢?
過年最高興的就是孩子了,穿上漂亮的新衣服走家串戶的,可是過年也別忘記了給孩子的飲食把關,孩子飲食需要注意哪些方面呢?
提醒1:赴宴守則
1、提前給孩子吃幾片蘇打餅乾、全麥麪包或水果,能增加飽感,避免宴席中攝取過多的肉類與油脂。
2、宴席中往往少蔬菜,建議不要浪費盤飾中的果蔬。孩子的蔬葷比例掌握在3:1至4:1,這樣即使脂肪吃多了也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。
3、宴席中常常同時出現螃蟹、鰻魚、蝦等海鮮,膽固醇含量高,要注意總量的攝入。濃湯也要少喝,會傷胃,也容易造成酸性體質,加劇疲勞。
4、飲料中加冰塊,可降低糖分的攝取量。
提醒2:零食與飲料要合理
1、下列零食孩子要少吃爲妙:高糖食品,如蜜餞、糖果、巧克力等;高鹽食品,如瓜子、肉乾等;硬殼食品,如未開口的松子、榛子、小核桃等;酸味食品,如各種梅製品、酸味水果等;還有膨化食品也要少吃。
2、飲料可爲身體補水,果汁還能補充維生素,這是很多大人會有的錯誤觀點,碳酸飲料所含氣體會使寶寶胃脹、胃痛,影響消化能力,含糖的果汁會影響寶寶的食慾,所以正確的觀點是要讓孩子多喝白開水,春季氣候乾燥,病菌繁殖快,白開水有助於抵抗呼吸道傳染。
提醒3:素菜品種也需全
春節餐桌上雞、鴨、魚、肉、蝦等是“常客”,孩子吃多了會增加胃腸及腎臟的負擔,並會增加血脂水平,因此,大人們要準備幾類蔬菜,讓它們成爲餐桌上的生力軍。
綠葉蔬菜:青菜、油菜、菠菜、大白菜、甘藍、芹菜、韭菜、花菜、生菜等,這些都是去油膩的上佳菜餚。
塊莖瓜果:番茄、黃瓜、蘿蔔、土豆、芋頭、番薯等,富含維生素、纖維素、礦物質和碳水化合物,爲身體提供熱量。
豆類:黃豆、蠶豆、豆芽、豆製品等,富含植物蛋白和不飽和脂肪酸,對孩子的大腦和體格發育很有益處。
提醒4:副食不能代替主食
?春節餐桌上食物豐盛,小孩每樣吃一點就會覺得飽了,吃不下主食了,有的父母覺得着沒什麼,隨小孩去,但這是錯誤的觀點,這樣很容易造成孩子營養攝取不均衡。
父母要以科學營養原則爲孩子合理安排主食與副食。每餐既有充足的蛋白質,又有蔬菜和一兩樣提味開胃的小菜,再加澱粉類食品來補充碳水化合物。
提醒5:注意搭配鹼性食物
健康人體的血液必須保持弱鹼性狀態,進食過多酸性物質容易導致身體抵抗力下降,引發各種傳染性疾病,所以父母在飲食上不要忘記爲孩子搭配鹼性食物,如海帶、萵苣、芹菜、香菇、胡蘿蔔、蘿蔔等。
提醒6:烹調也要講科學
1、孩子胃腸消化能力較弱,在烹調上應採取多蒸、煮、燴;少用煎、炸的方法,減少油脂的攝取。
2、烹調手法多樣化。
3、少放刺激性調味品。
4、上菜時要先涼後熱;熱菜上桌次序是先鹹後甜;油炸菜餚應安排在上大菜之前。
提醒7:食品採購講技巧
1、選擇原料信息詳細的產品。
2、儘量不買打折的生鮮食品和熟食。
3、注意出廠日期和保質期。
4、閱讀包裝上的營養信息,選擇蛋白質和維生素含量多的品種。
5、不買包裝內附非食品的產品,這些東西可能未經殺菌,可能使用有毒材料或染料,有污染食品的危險。
提醒8:吃的安全最重要
1、避免異物卡喉。父母注意不在跑動、跳躍、嬉笑時餵食;5歲以下幼兒不吃花生米、瓜子、果凍等食品,以免發生嗆咳。
吸入異物後處理要點:邊讓孩子面朝下,頭部放低,在孩子背部重拍,將異物震出,邊急送醫院做全面檢查和施救。
2、春節要探親,孩子容易水土不服、飲食不當導致生病,父母要注意孩子的飲食習慣和規律,或備些藿香正氣口服液。
3、給孩子吃魚、雞時要避免魚刺或小骨頭劃傷孩子嬌嫩的嗓子。
提醒9:小心孩子鬧積食
1、春節時食品種類增加,孩子吃的可能更多更雜,不合理的飲食也容易形成積食。
2、下列症狀表示孩子積食:噁心、嘔吐、食慾不振、厭食、腹脹、腹痛、口臭、手足發熱、皮膚髮黃、精神萎靡等,父母要留意。
3、戶外運動;揉中脘(胸中與肚臍連線的1/2處,家長用手掌旋轉按揉);摩涌泉(父母以拇指旋轉按摩足底心);或在醫生指導下使用藥物小兒化食丸等,可防治積食。
提醒10:體弱孩子細照料
1、哮喘兒不宜參宴。
2、慢性胃炎和潰瘍病患兒,進食過度易引起消化道出血或穿孔,應予警惕。
3、處在過敏性紫癜恢復期的孩子飲食宜清淡而富營養。
4、處在腎炎恢復期的孩子注意控制高蛋白食品,以免加重腎臟負擔。
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