抗糖化是僞科學嗎
本文已影響4.82K人
本文已影響4.82K人
抗糖化當然不是僞科學!抗糖化這個概念雖然還沒出現多久,但是糖化與衰老的關係卻在學術界有數十年的研究了。
法國化學家美拉德lard在1912年發現甘氨酸與葡萄糖混合加熱時會形成褐色的物質,所以當我們新陳代謝放緩,體內多餘的遊離糖分在代謝時與蛋白質、氨基酸結合。產生的物質AGEs(蛋白質高度糖化終產物)會在各個器官結合,產生一系列的器官功能老化。 一個都不放過的全面衰老,是不是很可怕!
抗糖化不是戒糖糖是人體三大營養物質之一,不可或缺。健康的人每日攝入適當的糖份,是維持生命體徵的必備條件,不可能爲了怕老就斷糖。但長期大量的攝入糖就是在作死了,且不說會加速外在皮膚的老化和發黃,就心臟病和高血壓、肥胖症、糖尿病也夠嗆的。
tips:世界衛生組織發佈的營養指南建議,成年人每日攝入的糖要控制在 25 克到 30 克之間。
日常怎麼抗糖化飲食抗糖
方法也很簡單,不吃甜品、碳酸飲料,少吃重口味的重油食物,多吃清淡的高纖維食物和蔬菜水果。
奶茶、蛋糕、冰淇淋、可樂……這些是明晃晃的“糖”,應該儘可能的戒掉。
重口味的重油食物,是隱形的“糖”,吃完以後會令我們的血糖在短時間內出現一個較大的血糖反應,所以也要儘量少吃。
另外像精製的白米飯、麪條麪粉,也是血糖指數高的食物,我們不用戒除,但可以適量增加攝入一些高纖維的雜糧,減少精製食物的攝入。
護膚抗糖
目前市面上的抗糖化的護膚品不算少,但絕大多數是以抗氧化爲思路來進行,像目前有效的抗糖化成分白藜蘆醇、維生素 C、茶多酚、維生素 E 等等其實都是抗氧化劑,被認爲可以同時起到抗糖化作用。這裏面的思路是通過抗氧化成分的加入,清除氧化應激過程中使脂肪酸過度氧化形成的活性氧自由基(ROS)和 α-β 不飽和醇 。而肌肽,被認爲可以通過和糖反應代替蛋白被糖基化。總的來說,上述所有成分都是走的:減少已經生成的糖與皮膚中的蛋白質發生糖化反應,以此來減少糖化反應給皮膚帶來的損傷的路徑。
運動抗糖
保證足夠的運動量可以讓糖分加速分解代謝,不在身體裏過多停留。
就運動強度而言,中等強度較適合。中等強度不會增加食慾,從而保持機體物質能量供給與支出的負平衡。一般來說,中等運動強度需滿足3點:運動時心跳和呼吸加快但不急促,心率達到最大心率(220-年齡)的60%~70%;能持續運動10 ~30分鐘,微微出汗,稍感覺累;第二天起牀後無疲勞感。
我們用僞科學養育孩子的神經究竟有多粗?
坐月子吃雞蛋、小米加紅糖是必須的嗎?有科學依據嗎?
媽媽們最容易相信的17大“育兒僞科學”!
中年人爲什麼要抗糖化
抗糖化吃什麼食物 抗糖化是僞科學嗎
抗糖真能抗衰老嗎
飛鶴奶粉有防僞標籤就是真的嗎 除了防僞碼還要注意這幾個細節
胎教和不胎教寶寶的區別 是不是僞科學看這些區別就知道
爲什麼抗糖化就會不長痘
抗糖化最好的食物有哪些
冥想是僞科學嗎 如何進行冥想
皮膚抗糖化用什麼成分東西
【爲什麼說植物是空氣的淨化器的科學故事】植物能淨化空氣嗎
【抗甲狀腺過氧化物酶抗體】抗甲狀腺過氧化物酶抗體是什麼
抗精子抗體陽性會導致生化妊娠嗎
【海百合是動物還是植物的科學故事】海百合是什麼 海百合是活化石嗎
增強寶寶抵抗力還能抗氧化,你知道要吃什麼蔬菜嗎?
抗糖化的食物都有什麼
抗糖化有什麼可以代替的甜
抗糖化有沒有副作用