【痛風可以吃南瓜嗎】痛風病人能吃南瓜嗎
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痛風可以吃南瓜。
痛風可以吃南瓜,而且有緩解之功效。痛風傷腎,南瓜恰好可以益腎。痛風吃的藥毒性相對很大,南瓜也有一定的解毒功效。南瓜還含有南瓜多糖、類胡蘿蔔素等生物活性物質,南瓜多糖能提高機體的免疫功能,促進細胞因子生成,對免疫系統具有良好的調節功能。所以痛風病人吃南瓜益處很多的。
其實痛風的病人,主要是因爲喝酒吃高蛋白食物太多,導致體內的嘌呤產物過剩,纔會引起痛風,南瓜不是高蛋白食物、高嘌呤食物,因此是一點問題也沒有的。且南瓜營養豐富,含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。且含糖量很低,幾乎不含脂肪,是健康食品。建議痛風病人可以控量多食南瓜。
南瓜養生的做法
1、南瓜紅棗蓮子甜湯
材料:
南瓜250g、紅棗12顆、蓮子25g、冰糖適量、規劃少許
做法:
1、準備所有食材。紅棗和蓮子表面洗淨。
2、南瓜洗淨去皮切塊。
3、將紅棗和蓮子放進鍋內,加適量水入鍋,用大火煮開轉小火煮10分鐘。然後加入南瓜繼續小火煮20分鐘。
4、最後關火前放入冰糖待融化即可。可加入桂花增添風味。
2、燕麥南瓜粥
材料:
即食燕麥片30g、南瓜一塊
做法:
1、原料備用。
2、將南瓜去皮後切塊。
3、取適量的Myllyn Paras即食燕麥片。
4、所有原料和適量水的一起倒入豆漿機。
5、攪打均勻的南瓜燕麥糊即可食用。
1、限制蛋白質的攝入
多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類,它們所含嘌呤少。但不要喝酸奶,因爲它含乳酸較多,對痛風患者不利。儘量別吃肉、禽、魚類,如一定要吃,應將肉煮沸後棄湯食用。這是因爲嘌呤易溶於水,湯中含量很高。
2、避免飲酒
酒精具有抑制尿酸排泄的作用,長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加,尤其是喝酒時再吃肉禽類食品,會使嘌呤的攝入量加倍。
3、少吃辣椒等調料
辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生薑等調料均能興奮植物神經,誘使痛風發作,應儘量少吃。
4、忌食火鍋
這是因爲火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮,再飲啤酒,自然是火上添油了。調查證明:涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍,甚至數十倍。
5、禁食含嘌呤高的食物
含嘌呤高的食物有動物內臟、魚蝦、蛤蠣、牛羊肉類及碗豆等,痛風患者要儘量少吃或不吃。痛風患者應多吃嘌呤含量少的食物如牛奶、雞蛋、麪包、黃瓜、番茄等,以減少外源性嘌呤進入體內,降低血尿酸水平。
6、控制每天總熱能的攝入
控制每天總熱能的攝入,少吃碳水化合物。此外,還要少吃蔗糖、蜂蜜,因爲它們含果糖很高,會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高,也要限制食用。
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