香酥醃雞排的做法好吃就是這個味兒

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雞胸脯肉剁鬆，蔥姜料酒和鹽招呼着醃入味，沾上澱粉，到雞蛋液裏裹一裹，下油鍋煎香，你在街上買的雞排也不過就這麼回事，自己還可以多加些香料，好吃還省錢呢。

香酥雞排

香酥醃雞排的做法好吃就是這個味兒

製作方法：

1、準備雞脯肉1塊，蔥花少許，薑片少許，雞蛋兩個。

香酥醃雞排的做法好吃就是這個味兒第2張

2、用刀背將雞脯肉剁鬆。

香酥醃雞排的做法好吃就是這個味兒第3張

3、放入碗中，放入蔥花、薑片，然後放入少許鹽抓勻。

香酥醃雞排的做法好吃就是這個味兒第4張

4、放入少量的料酒醃製30分鐘。

香酥醃雞排的做法好吃就是這個味兒第5張

5、醃製好後控幹水分，然後兩面蘸上一層澱粉。

香酥醃雞排的做法好吃就是這個味兒第6張

6、再蘸上一層雞蛋液（雞蛋忘拍圖了）。

香酥醃雞排的做法好吃就是這個味兒第7張

7、然後均勻的蘸上一層麪包糠。

香酥醃雞排的做法好吃就是這個味兒第8張

8、放入鍋中煎至外殼酥脆。

香酥醃雞排的做法好吃就是這個味兒第9張

9、雞排炸至金黃色取出，用刀切成塊，盛盤即可。

香酥醃雞排的做法好吃就是這個味兒第10張

香酥醃雞排的做法好吃就是這個味兒第11張

蘸糖醋醬或者酸辣汁吃都香得來，試試你就知道俺在說啥了~

做法做月子雞蛋的各種做法

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