鮁魚你想怎麼吃?不如,香椿着吃?

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*香椿鮁魚*

鮁魚你想怎麼吃?不如,香椿着吃?

原料1:

鮁魚1條

鮁魚你想怎麼吃?不如,香椿着吃? 第2張

原料2:

香醋芽2株

鮁魚你想怎麼吃?不如,香椿着吃? 第3張

原料3:

姜1小塊 大蔥1小段 蒜瓣2瓣 蒜薹少許(也可以不用)

鮁魚你想怎麼吃?不如,香椿着吃? 第4張

製作 :

1、 大蔥切蔥花
鮁魚你想怎麼吃?不如,香椿着吃? 第5張
2、 蒜瓣切蒜片
鮁魚你想怎麼吃?不如,香椿着吃? 第6張
3、 姜切薑片
鮁魚你想怎麼吃?不如,香椿着吃? 第7張
4、 鮁魚去骨
鮁魚你想怎麼吃?不如,香椿着吃? 第8張
5、 鮁魚平攤撒上鹽
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6、 再撒上蔥花、薑片、蒜片,淋入料酒,醃製30分鐘
鮁魚你想怎麼吃?不如,香椿着吃? 第10張
7、 把醃製的鮁魚放入蒸鍋中蒸5分鐘(看魚大小,確認蒸熟)
鮁魚你想怎麼吃?不如,香椿着吃? 第11張
8、 香椿芽倒入燒開水的鍋裏焯一下
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9、 香椿芽切段
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10、 蒜薹切碎
鮁魚你想怎麼吃?不如,香椿着吃? 第14張
11、 醃製好的鮁魚切段
鮁魚你想怎麼吃?不如,香椿着吃? 第15張
12、 取一個碗,倒入香椿芽和蒜薹
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13、 倒入辣鮮露調味
鮁魚你想怎麼吃?不如,香椿着吃? 第17張

14、 把調好的料汁淋到鮁魚上就可以了

鮁魚你想怎麼吃?不如,香椿着吃? 第18張
鮁魚你想怎麼吃?不如,香椿着吃? 第19張

盯住上面這圖一分鐘,焦點放在能泡到料汁的部分,如果你很快就口水連連,那,可不關俺的事哈。


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