板栗用烤箱烤需要多長時間
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板栗是我國最早的一種食用堅果,肉質細密,香甜適口,下面來了解一下板栗用烤箱烤需要多長時間。
板栗用烤箱烤需要多長時間
烤箱烤板栗的時間要根據板栗大小和烤箱溫度決定的,一般來說提前預熱一下烤箱,然後以180度——200度的溫度,烤20分鐘左右,然後取出在刷一次糖水,刷好後再繼續烤5分鐘左右即可出爐。如果烤過頭太硬,補救方法就是放開水裏煮,然後擦乾水再入烤箱5分鐘或者直接吃也行。
烤箱烤板栗的做法
材料:板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克
做法:
1.板栗洗淨晾乾;
2.用剪刀在每個板栗上面豎劃一刀;
3.切好的栗子放入碗裏,倒入1勺約10ML的玉米油,用手攪拌栗子,使每一個栗子表面都均勻裹上一層植物油;
4.烤盤鋪上錫紙,把栗子平鋪進烤盤,放進預熱好185度的烤箱;
5.白砂糖和水混合,隔水加熱攪拌,使白砂糖溶解在水裏,成爲糖水;
6.栗子放入烤箱烤25分鐘左右後,把烤盤取出來,用軟刷沾上糖水,刷在栗子表面;
7.刷好糖水以後,繼續放進烤箱,烤5分鐘即可。
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