地道特色菜:炸蘿蔔丸子
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青蘿蔔的營養豐富，含有豐富的鈣、磷、纖維素等營養元素，但是很少有人會特地食用。小編介紹一個蘿蔔的新吃法：炸蘿蔔丸子。是不是很特別呢?這道菜製作簡單，口感酥軟，很多小孩喜歡喔。
青蘿蔔的營養豐富，含有豐富的鈣、磷、纖維素等營養元素，但是很少有人會特地食用。小編介紹一個蘿蔔的新吃法：炸蘿蔔丸子。是不是很特別呢?這道菜製作簡單，口感酥軟，很多小孩喜歡喔。
食材
主料 1個青蘿蔔 3個雞蛋
配料 適量麪粉 適量鹽 少許白胡椒粉
製作步驟
1 、青蘿蔔洗淨擦絲
2 、剁成小段後放入盆中
3 、加鹽、麪粉、白胡椒粉、雞蛋
4 、將材料全部攪拌均勻
5、 用手小心團成丸子狀
6 、底鍋燒油，將丸子下鍋小火慢炸
7 、炸至四面金黃
8 用漏勺漏油即可食用
小貼士
團丸子的時候如果不好團，放一碗清水在旁邊，邊蘸水邊團
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