紫米和什麼煮粥最營養

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紫米營養豐富，是很多人都喜歡的食材，那麼用紫米來熬粥，搭配什麼好呢？下面就跟着小編一起來看看吧！

香芋

材料：紫米100克、香芋100克、冰糖一大塊、水適量

做法：

1、紫米洗浄浸泡兩個小時，水開後倒入紫米小火慢煲;

2、芋頭切小塊，紫米煲約40-50分鐘至熟軟;

3、倒入芋頭塊，根據個人口味加入適量冰糖;

4、再煲至芋頭熟軟即可。

小貼士：

紫米很難煮爛，建議提前浸泡1--2小時。

紫米和什麼煮粥最營養

核桃

材料：核桃、紫米、蜂蜜、水適量

做法：

1、將紫米洗淨備用，核桃撥成核桃仁，備用;

2、將紫米倒入鍋內，加入適量水，開火煮;

3、快煮熟時，加入核桃和蜂蜜即可。

紫米和什麼煮粥最營養第2張

燕麥

材料：紫米半碗、小米半碗、燕麥片30g、水2000ml、紅糖適量

做法：

1、將紫米和小米洗淨，倒入鍋內，加入2000ml水，開大火煮;

2、大火煮開後，加入燕麥片，繼續熬製13分鐘;

3、然後加入紅糖，再熬製2分鐘，煮熟即可。

紫米和什麼煮粥最營養第3張

白米

材料：紫米100克、白米50克、冰糖適量、水適量

做法：

1、將紫米和白米按照2:1的比例配好，洗淨備用;

2、鍋中放入適量水，將洗好的米放入鍋中，開中火煮，一直讓鍋中保持開鍋的狀態;

3、大概煮至15-20分鐘即可，出鍋前加入適量冰糖。

小貼士：

添加白米，可以使粥煮的粘稠，添加冰糖，可以有去火的作用。

紫米和什麼煮粥最營養第4張

紅豆

材料：紅豆300g、紫米60g、水1200ml、冰糖適量

做法：

1、用湯鍋將水煮沸後，加入洗淨的紅豆與紫米, 蓋上鍋蓋後, 泡2小時;

2、然後，開火將紅豆紫米煮熟，用壓力鍋煮20分鐘或用一般鍋煮1小時至紅豆軟嫩;

3、煮好後, 加入適量的冰糖調整甜度即可。

紫米和什麼煮粥最營養第5張

紅棗

材料：紫米75克、大米75克、紅棗7個、水適量

做法：

1、將紫米用清水浸泡2個小時左右;

2、將大米、紅棗淘洗乾淨，與浸泡後的紫米放入飯煲中，加入清水至相應刻度;

3、採用煮粥功能，按開始後自動烹飪;

4、烹飪結束，煮好的粥，盛出即可，溫熱後食用。

紫米和什麼煮粥最營養第6張

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