粳米和什麼一起煮有營養
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粳米爲禾本科粳稻的種仁,主要產於中國東北,粒一般呈橢圓形或圓形,下面來了解一下粳米和什麼一起煮比較有營養。
百合薏仁粳米粥
食材:粳米、薏仁、新鮮百合。
做法:
1、把粳米洗淨,之後放進砂鍋裏的開水中。薏仁洗淨後用清水泡發,然後把泡發漲的薏仁加進砂鍋裏。
2、用勺子沿着一個方向攪拌均勻之後,大火燒開,然後撇去浮沫,中小火熬煮。
3、中間用勺子攪拌一下,煮到米粒開花。新鮮的百合清洗乾淨之後用手掰開,撕掉表面的雜色物質,然後把處理好的百合放進砂鍋裏,煮5分鐘直到百合熟了即可。
桂圓粳米粥
材料:桂圓 15克、粳米半杯 、水 800ml 、冰糖適量
1、粳米洗好浸泡20分鐘;
2、養生壺裏加入bai800ml水,選擇五穀粥功能,水開後,把粳米、桂圓一起倒入。
3、煮粥要注意不要超過鍋的煮粥最大容量,防止溢鍋。
4、最後加入適量冰糖,煮至融化即可。桂圓比較甜,如果不喜歡太甜,可以少加或不加冰糖。
南瓜粳米粥
材料:南瓜150克,粳米100克
做法:
1、將南瓜去皮,切成5毫米見方的塊。
2、粳米洗淨,放入鍋內,加入清水500毫升,大火煮開後轉小火熬煮約20分鐘,至粥變得濃稠。
3、將南瓜塊放入粥內。
4、繼續用小火熬煮,至南瓜塊變軟即可。
枸杞粳米粥
食材:粳米、菟絲子、枸杞子、白砂糖。
做法:
1、粳米洗淨,然後用冷水浸泡半小時後撈出,瀝乾水分。用溫水把枸杞泡至回軟。
2、枸杞用溫水泡至回軟。來也可以3.菟絲子洗淨後搗碎,加水煮,煮滾後去渣取汁備用。
3、將枸杞、粳米加入菟絲子汁中,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮,煮至粳米熟軟,加入白糖調味,稍煮片刻即成。
淮山粳米粥
材料:粳米適量、糯米適量、山藥適量、冰糖適量
1、糯米與粳米提前浸泡四五個小時。( 我通常都是泡一夜)
2.淮山洗淨。
3.將山藥去皮切成薄片。
4.將泡好的米煮沸至粘稠後加入山藥。
5.加入冰糖。
6.再次煮沸後轉中小火煮至山藥熟爛。
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