健康飲食小常識 避三百吃三黑
本文已影響2.14W人
本文已影響2.14W人
健康的飲食習慣可以避免許多慢性疾病的產生, 不過很多人往往不太清楚什麼適合多吃,什麼應該減量攝取,下面列舉一些飲食小技巧。
避三白
1、糖
過量攝取糖類,容易引起糖尿病、肥胖、肝功能損傷。營養胡思建議每日糖攝取量上限是50公克,每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%。
不過,糖類攝取要超標實在是再容易不過的了,喝1杯含糖飲料,添加糖攝取量就容易超過每日上限參考值。若每日攝取2000大卡,添加糖攝取應低於200大卡,以1公克糖熱量4大卡計算,每日添加糖攝取應低於50公克。依據食藥署食品營養成分資料庫,1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶,含糖量近62公克,一天一杯就超過每日糖攝取上限。
因此,糖類飲料還是能戒掉就戒掉,對身體比較好!
2、鹽
當攝取過多鹽,會增加高血壓、心臟病跟中風的風險。大量的研究已證明,高血壓、動脈硬化、冠動脈心臟病、中風,甚至胃癌,都與吃鹽過多有關。臺大醫院營養室指出,如果減少飲食中的鹽分攝取,在4 週內就能降低血壓。
營養師建議每天的鹽攝取量不應該超過6公克,目前國民由於有高達 75%的鹽分攝取,都是來自於加工食品,因此,減少加工食品的食用,就可以顯着降低鹽分的攝取。
3、脂肪
過量的脂肪囤積在體內,不僅影響外在美,還帶來各種各樣的健康問題。過多的脂肪在內臟外,會影響器官的正常功能;內臟脂肪投過肝臟代謝被轉化成膽固醇進入血液,可能造成多種心血管疾病。
每天脂肪攝取上限是男性70公克與女性55公克。國健署推行「兩」多「兩」少用油準則:把握少油、少反式脂肪、多選植物油、多選天然食材等塬則,就能夠吃得更健康。
吃三黑
1、黑木耳
黑木耳含有造血必須的鐵質,也富含維生素D,可有效提高骨密度,預防骨質疏鬆,黑木耳中的水溶性纖維、多醣體等物質,也有助於調節體內膽固醇的代謝。
不過,食用黑木耳要注意,如果是用乾燥木耳泡法的,千萬不要泡隔夜,因爲木耳泡發時間過長,加上高溫潮溼,食材中滋生細菌,產生毒素,從而腐敗變質。
2、黑米
黑米富含豐富的花青素、膳食纖維以及維生素B,蛋白質含量是白米的1~3倍,升糖指數卻較白米低,因此糖尿病患者適合食用黑米,此外,黑米中的鉀、鎂等礦物質有利於控制血壓、大大減少患心腦血管疾病的風險,所以有心腦血管疾病的人可將黑米作爲膳食調養的一部分。
不過,大家很容易把黑米跟紫米弄混了,紫米和黑米一樣,也富含有抗發炎、抗氧化和預防癌症作用的花青素,但紫米屬於高GI食物,容易讓血糖快速上升。建議要看清楚產品包裝,「黑糯糙米」是紫米,「黑秈糙米」纔是黑米。
3、黑豆
黑豆含有異黃酮、花青素,可抗氧化、減少細胞內自由基。它同時擁有豐富葉酸。可增加血清素合成,讓人感覺快樂、振奮。富含纖維,消化時間拉長,因此能減緩血糖上升。 可以把黑豆、黑米一起煮來當主食,但是有些人不喜歡黑豆太大顆、咀嚼的口感,因此,也可以選擇黑豆漿、黑豆水來補充營養。
飲食健康小常識 飯吃好 勝補藥
哺乳期要常吃的三種飲食
把握寶寶發育三個關鍵期 健康飲食護航成長!
寶寶一日三餐健康飲食清單
【兒童健康零食排行榜】適合寶寶吃的健康零食有哪些 小孩子吃什麼零食比較健康
睡前千萬別吃五種食物 輔食添加 親親寶貝網 飲食禁忌 百科知識 養身保健
健康小常識有哪些
世界衛生組織發佈五大健康飲食原則 健康的身體從飲食開始
【健康飲食手抄報】健康飲食手抄報資料 健康飲食我知道手抄報
夏季寶寶飲食保健小常識
關於嬰幼兒飲食禁忌,避免飲食誤區讓寶寶健康起來
【幼兒園秋季健康小常識】 大班幼兒園秋季健康小常識 幼兒園秋季保健小常識
【生活常識妙招】生活常識小竅門 健康生活小常識
怎麼吃才健康 六種影響健康飲食方式
【三伏貼飲食】三伏貼期間吃什麼 三伏貼飲食注意事項
三歲前飲食有講究,爲了寶寶的健康,這些輔食儘量少碰
【三伏貼飲食注意事項】三伏貼飲食禁忌 三伏貼飲食指導
【幼兒園健康知識】幼兒園健康教育小常識
寶寶健康飲食小常識 “四要”和“四不宜”
小兒學喝水請分三步走 輔食添加 親親寶貝網 幼兒健康 寶寶生活護理 營養飲食