茵陳煲鯽魚湯的功效
本文已影響7.17K人
本文已影響7.17K人
茵陳煲鯽魚湯是一道非常適合春夏交替之際食用的藥膳,具有祛溼、養肝健脾的作用,適合症見頭昏沉重、全身睏乏、四肢痠軟、食慾減退等溼氣重的人羣,還可用於黃疸、水腫、尿少、尿頻等症;同時綿茵陳煲鯽魚湯也適合肝火旺盛的人食用,從而可以起到消除肝火的作用,易疲勞或肝火旺盛的年輕人也可多食用。
茵陳煲鯽魚湯的做法材料:綿茵陳30克,鯽魚1條,蜜棗2個,生薑3片
做法:
先將綿茵陳清洗後用冷水浸泡5-10分鐘;
鯽魚去腮、刮鱗、去內臟、清除腹內黑膜後洗淨。鍋里加少量油溫熱後,放入鯽魚略煎炸,至兩面微泛金黃色即可;
將煎好的鯽魚盛入湯煲內,倒入浸泡好的綿茵陳,放入蜜棗、生薑,再加適量的水;
用大火煲10-15分鐘後,改爲小火煲1小時左右,調入適量食鹽調味就可以了。飲湯吃魚肉。
茵陳食療方推薦茵陳紅棗湯
取新鮮茵陳200克或幹茵陳20克,加入3到5枚紅棗,添加足量清水大火煮開,再煮15分鐘左右,撈出茵陳扔掉即可,此時的湯液呈透明的琥珀色,濃香四溢,可直接飲用或打個荷包蛋同食。
功效:茵陳紅棗湯是歷代醫家治療黃疸的千古名方,做法簡單卻功效強大,有滋補護肝的食療功效。
茵陳粥
取新鮮茵陳100克,加足量清水大火燒開,再煮15分鐘左右撈出茵陳扔掉,再取適量粳米淘洗乾淨放在鍋裏,煮成白粥後加白糖調味即可。
功效:此粥也是比較經典的茵陳食療方,有健脾胃和利膽退黃的食療功效,適用於慢性肝炎恢復期,對根除肝炎類疾病有很大幫助。
茵陳荷葉粥
取新鮮茵陳240克或幹茵陳25克,洗淨後放在鍋裏,再取荷葉1張洗淨放在鍋裏,加足量清水,燒開後再煮15分鐘左右,撈出茵陳和荷葉扔掉,在煎出的湯汁里加入100克粳米,煮成白粥後加白糖調味即可。
功效:茵陳荷葉粥顏色淡綠,清香甘甜,有健補脾胃和利膽退黃的功效,適用於慢性肝炎恢復期的患者食用,能促進痊癒。
【絲瓜鯽魚湯的做法】絲瓜鯽魚湯怎麼做下奶
砂仁鯽魚湯的功效
【產後鯽魚湯做法】坐月子鯽魚要怎麼吃 產後鯽魚做法大全
茵陳煮水喝有什麼功效
【鯽魚骨頭湯的做法】鯽魚骨頭湯怎麼好吃
五味子煲鯽魚湯有什麼功效 鯽魚五味子湯有豐胸功效嗎
【陳皮和什麼煲湯好】陳皮可以和什麼一起煲湯
【養胃鯽魚湯怎麼做】養胃鯽魚湯做法大全 養胃鯽魚湯的做法大全
鯽魚豆腐湯除了能催乳,還有這麼多功效!
【鯽魚豆腐湯的做法孕婦】 鯽魚豆腐湯怎麼做 如何做孕婦鯽魚豆腐湯
【產後鯽魚湯做法】坐月子鯽魚要怎麼吃
【孕婦吃的鯽魚湯怎麼做】孕婦喝的鯽魚湯怎麼熬 孕婦吃的鯽魚湯的做法
【產婦鯽魚湯】產婦鯽魚湯的作用
【產婦下奶鯽魚湯的做法】下奶鯽魚湯的做法大全下奶鯽魚湯的做法
【鯽魚湯對卵泡有好處嗎】鯽魚湯對卵泡有沒有好處 鯽魚湯能促進卵泡發育嗎
【蟲草花煲湯】蟲草花煲湯的做法 蟲草花煲湯有什麼功效
【香菇鯽魚湯的做法】香菇鯽魚湯怎麼做好吃
【砂仁鯽魚湯的做法大全】砂仁鯽魚湯怎麼做
【鯽魚豆腐湯的做法】鯽魚豆腐湯怎麼做好喝 鯽魚豆腐湯怎麼做
【鯽魚豆腐湯的做法】鯽魚豆腐湯怎麼做好喝 鯽魚豆腐湯怎麼做