寶寶骨折食譜大全

1、功效：

化瘀消散，補充蛋白鈣質。

2、原料：

鯽魚400克，豆腐400克。紹酒15克，蔥3克，姜1.5克，精鹽2克，味精2克，溼澱粉少許，色拉油適量。

3、做法：

（1）鯽魚一條，收拾乾淨，在魚身上兩邊各劃3刀，用少量鹽塗抹均勻，撒上少量料酒，蒜切片備用。

（2）豆腐切塊備用。蔥姜切細備用。

（3）熱鍋熱油，煎魚，要小火慢煎。一面煎黃了以後翻至另外一邊繼續煎黃。

（4）兩面煎黃以後倒入2碗水，加料酒，薑絲，蒜片。

（5）大火燒開，湯汁變白時加入豆腐，小火慢燉。

（6）小火燉到湯汁濃稠，加少量鹽，雞精，撒上蔥花就可以了。

1、功效：

化瘀消散，消腫活血。

2、原料：

三七10克，當歸10克，肉鴿1只。

3、做法：

一起洗淨放入鍋內燉熟爛，湯肉並進，每日1次，連續7-10天。

1、功效：

活血化瘀，通經止痛。

2、原料：

桃仁15克，紅糖適量。

3、做法：

將桃仁搗爛，水浸，研汁去渣，入粳米，紅糖，同入沙鍋中，加水400毫升用文火煎成稀粥即可，日1-2次。

1、功效：

祛瘀生新，接骨續筋。

2、原料：

豬骨、接骨木、黑豆、豬腰、黨蔘、姜蔥、黃酒適量。

3、做法：

把接骨木、黨蔘加水煎煮，去渣留汁，入豬骨，黑豆，豬腰，煮爛加姜蔥酒即可，每日早晚溫服30毫升。

中期食譜（2-4周）黑魚湯

1、功效：

活血通絡、散瘀消腫。

2、原料：

黑魚一尾，黃酒蔥姜胡椒粉適量。

3、做法：

（1）黑魚去鱗和內臟，清洗乾淨後，順着魚骨片成大的魚肉。再切成魚片備用。

（2）鍋裏熱油，放入姜擦鍋。放入魚頭、魚骨、魚尾，小火慢煎，一面成型後再小心翻面煎另一面。

（3）烹入足夠的開水，放入蔥姜，蓋上鍋蓋，中小火熬湯。魚湯熬的時間越久越白，放入魚片，小心撥散，放入鹽調味。

（4）最後烹入黃酒，撒些胡椒粉，等魚片變白就好了.

1、功效：

消腫化瘀，祛瘀新生。

2、原料：

豬肝200克、木耳100克、青紅圓椒10克、蔥20克。鹽5克、味精3克、胡椒粉3克、雞精2克。

3、做法：

(1)豬肝洗淨切片，木耳泡發撕成小片，青紅圓椒洗淨切片，蔥切末。

(2)將所有切好的材料放入沸水中稍焯後，撈出。

(3)鍋上火加油燒熱，下入所有材料和調料炒勻即可。

1、功效：

舒筋活絡，有助於骨痂生長。

2、原料：

炒芝麻500克，核桃肉500克。

3、做法：

研末沖服，日二次，每次3-6克。

1、功效：

養血活血，溫陽散寒，止痛，適用於骨折損傷後期血虛或淤血未清。

2、原料：

當歸20克，生薑12克，羊肉300克。

3、做法：

加水1500毫升，同煮即可，食湯與肉，一日三次服完。

後期食譜（5周以上）枸杞骨頭湯

1、功效：

促進骨痂生成。

2、原料：

枸杞子10克，骨碎補15克，續斷10克，薏米50克。

3、做法：

將骨碎補與續斷先煎去渣，再入餘2味煮粥進食。每日1次，7天爲1療程。每1療程間隔3-5天，可用3-4個療程。

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