生菜是轉基因蔬菜嗎

不是

生菜是非轉基因的，目前除了大規模進口的轉基因大豆和玉米外，其他轉基因蔬菜是不常見的。雖然國內曾經批准過轉基因西紅柿等其他轉基因蔬菜，但由於轉基因西紅柿的皮太厚、味道不佳，在全球範圍內基本上被淘汰了。

生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來，古希臘人、羅馬人最早食用，大約在清晚期引入我國，在我國東南沿海特別是大城市近郊、兩廣地區栽培較多，近年來隨着栽培面積迅速擴大，也逐漸由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。

1、生菜富含水分，每100克食用部分含水分高達94%-96%，故生食清脆爽口，特別鮮嫩。

2、生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜。

3、因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效。

4、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用。

可以

一般來說，寶寶開始添加輔食後可以適當的吃生菜。生菜富含多種維生素和礦物質元素，寶寶食用不僅可以補充身體所需的維生素和礦物質元素，還能增強機體抵抗力和有效預防便祕呢。但是吃生菜之前要洗乾淨，因爲有時生菜上面還殘留農藥。

轉基因蔬菜有什麼特徵

1、個頭：

沒有傳統蔬菜參差不齊的外形，普遍個頭均勻，型大體長，色澤光豔，質地鮮嫩。比如黃豆，形狀應該像動物內臟腰子的樣子，有點扁，有腰線，可現在的大豆，全是圓圓的、像豌豆一樣，產量很高。

2、味道：

沒有傳統蔬菜的原始地道的味道，無論是烹調前或烹調後的氣味還是滋味與傳統蔬菜有明顯的區別。傳統的玉米一般就是黃玉米、白玉米，略帶甜味，而現在流行的甜玉米，其甜度非常高，象加了蜜一樣。甜玉米籽粒表面蠟質少，口感細嫩，有的還有糯性。

3、季節：

非當地時令蔬菜，各類蔬菜的一大特性就是均具備很強的季節性和地域性，有部分非當地時令菜蔬是靠轉置耐寒或耐高溫基因所得，比如反季節的冬棗。

4、色彩：

與傳統色彩不一樣，比如彩色棉花、黑米花生、紫色番薯。

5、蟲害：

凡是害蟲喜歡光顧的蔬菜就是沒有轉基因，凡是害蟲害怕，也就是沒有害蟲，或很少害蟲的蔬菜，絕對是轉基因。

6、產量：

轉基因蔬菜一般在開始幾年，其產量要比傳統蔬菜高不少。

7、留種：

轉基因蔬菜一般很難自留種。

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