娃娃菜是轉基因蔬菜嗎

娃娃菜是生活中常見的一種蔬菜，營養價值高，富含多種營養物質，味道鮮嫩，十分的好吃，那娃娃菜是轉基因蔬菜嗎？下面就來具體看看吧。

娃娃菜是轉基因蔬菜嗎

娃娃菜不是轉基因蔬菜。

娃娃菜不是轉基因食品，而是白菜中的一個獨特品種。娃娃菜又稱微型大白菜，是從日本(一說韓國)引進的一款蔬菜新品種，外形與大白菜一致，但外形尺寸僅相當於大白菜的四分之一到五分之一，類似大白菜的“仿真微縮版”，故可能因此被稱爲娃娃菜。

食用娃娃菜的好處

1、生津止渴

娃娃菜含有非常豐富的水分，因此，娃娃菜能潤喉去燥，使人清爽舒適，尤其是涼拌生吃，感覺更好。

3、利尿

娃娃菜也是白菜的一種，因此也有利尿的功效。娃娃菜能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

3、通便

娃娃菜中含有非常豐富的纖維素，而纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，緩解便祕、防止大便乾燥。

4、解毒

娃娃菜和大白菜一樣，也含有非常豐富的維生素C，有助肝臟解毒。

5、清熱

娃娃菜能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。

如何區分娃娃菜和大白菜

1、從色澤：娃娃菜的葉子嫩黃，白菜由於品種不同，如果是白菜心，就會黃中帶白，就算很多大棚防止大白菜見光以造假，但是大白菜的葉子顏色也跟娃娃菜的自然色澤不同。

2、從外形和表面：娃娃菜的葉基較窄，葉脈細膩，而大白菜的葉子葉基和葉脈都比較寬大。

3、從包心：大白菜包心生長比較緊密，其葉子皺縮程度嚴重，呈扭曲狀。娃娃菜葉面比較平整，葉子捲曲花紋也很精緻和小巧漂亮。娃娃菜葉較直，白菜心葉子向裏彎曲。