夏天寶寶去火食譜推薦

夏季，氣溫逐漸升高，到醫院就診的發熱小兒也逐漸增多。夏天是小兒容易生病的季節，特別容易出現體熱、食慾不振、長痱子、甚至是中暑等上火症狀。夏天寶寶去火食譜讓你輕鬆解決這些問題。

夏天寶寶去火食譜：冬瓜粥

材料：冬瓜200克、大米適量

製作方法：冬瓜去瓤、連皮洗淨，切成小方塊。大米淘洗乾淨，一同放入鍋中，加水，武火煮沸後轉文火慢煮，至瓜爛、米熟、粥稠即可。

適合人羣：1歲以上的寶寶

營養成分：冬瓜微寒，性涼，有清熱解暑、利尿、祛火等保健功效。如果夏季孩子容易上火，媽媽不妨做些冬瓜粥給寶寶吃。

夏天寶寶去火食譜：冬瓜苡米飲

原料：冬瓜150克，苡米100克，冰糖適量。

製作：冬瓜削皮去瓤，洗淨切片;苡米洗淨，鍋置火上，倒入清水、苡米煮熟後加入冬瓜煮10分鐘，調入冰糖溶化即可食用。

功效：冬瓜能清熱解毒，利尿消腫，生津止渴，潤肺化痰，解暑;苡米有健脾利溼，清熱除痹的功效。諸味合食，適用於小兒夏季熱，暑熱煩悶等證。

夏天寶寶去火食譜：黃瓜豆腐湯

原料：嫩黃瓜100克，豆腐150克。

製作：

1、黃瓜切成菱形片;豆腐切片。

2、鍋置武火上，下入清湯、黃瓜、精鹽。

3、煮開後加入熟豬油、豆腐、雞精盛於湯碗內即可佐餐。

功效： 黃瓜能清熱解毒，生津止渴，利尿消腫;豆腐可瀉火解毒，生津潤燥，解酒毒;還可降低血清膽固醇。諸味合食，用於小兒夏季熱等證。

夏天寶寶去火食譜：草菇絲瓜湯

主料：草菇20克 豆腐(北)100克 絲瓜480克

調料：姜5克 鹽3克 白砂糖3克 香油4克 胡椒粉8克 雞粉2克

做法：

1、乾草菇洗淨浸軟，切去硬的部分，然後擠幹水

2、將板豆腐切成薄片待用

3、把水燒開，放下油，下絲瓜焯至僅熟撈起，浸冷滴乾水

4、豆腐放入焯過絲瓜的開水中焯3分鐘，撈起滴乾水

5、放下草菇煮4分鐘，撈起沖洗淨，擠幹水

6、下油爆姜，加水煮開

7、放下材料再煮開，略煮片刻至絲瓜熟透，下鹽、味精、香油、胡椒粉、雞粉等調味即可。

營養分析：

草菇：草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。它還具有解毒作用，如鉛、砷等。豆腐(北)：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要。絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營養元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護皮膚。

夏天寶寶去火食譜：燈心草苦瓜湯

原料：苦瓜200克，燈心草5 扎，食鹽適量。

製作方法

1、苦瓜去瓤洗淨後切成塊狀。

2、將苦瓜塊與燈心草一起放進沙鍋內，用適量清水煎煮，加食鹽調味便可。

功效：

清心降火。適用於夏季風熱上攻所引起的目赤腫痛、眼眵增多、口乾心煩、小便黃赤等，對皮膚熱痱、溼疹也有效。